[发明专利]一种含硫酸铵的高酯果胶凝胶及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种含硫酸铵的高酯果胶凝胶的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)将高酯果胶溶于水中，调节pH为4～7，获得高酯果胶溶液；将硫酸铵或硫酸铵水溶液与高酯果胶溶液混合，获得含硫酸铵的混合溶液；

2)调节含硫酸铵的混合溶液的pH≤3.5，均质，静置，获得高酯果胶凝胶；

步骤1)中含硫酸铵的混合溶液中硫酸铵的质量浓度为25％～30％，高酯果胶的质量浓度为0.2～1.5％。

2.根据权利要求1所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶的制备方法，其特征在于：所述含硫酸铵的混合溶液中高酯果胶的质量浓度为0.25～1.5％。

3.根据权利要求1所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶的制备方法，其特征在于：步骤1)中所述高酯果胶为酯化度≥50％的高酯果胶。

4.根据权利要求3所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶的制备方法，其特征在于：步骤1)中所述高酯果胶为酯化度50％～75％的高酯果胶。

5.根据权利要求1所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶的制备方法，其特征在于：步骤1)中所述混合是指在高速剪切的过程中，将硫酸铵或硫酸铵水溶液与高酯果胶溶液进行混合，即硫酸铵或硫酸铵水溶液加入的同时进行高速剪切；

所述高速剪切的转速为5000rpm～10000rpm；所述高速剪切的时间为0.5min～1min。

6.根据权利要求1所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶的制备方法，其特征在于：步骤2)中所述调节含硫酸铵的混合溶液的pH≤3.5是指采用酸调节含硫酸铵的混合溶液的pH≤3.5；所述酸为盐酸、硫酸、硝酸中的一种以上；

步骤2)中所述均质是指进行高速剪切，高速剪切的转速为5000rpm～10000rpm；高速剪切的时间为0.5min～1min。

7.根据权利要求1所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶的制备方法，其特征在于：步骤1)中所述高酯果胶为高酯柠檬皮果胶、高酯橙皮果胶、高酯苹果皮果胶的一种以上；

所述将高酯果胶溶于水中是指在20℃～30℃条件下将高酯果胶溶解于水中；

步骤1)中所述硫酸铵水溶液为浓度≥35wt％的硫酸铵水溶液。

8.根据权利要求1所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶的制备方法，其特征在于：步骤1)中所述硫酸铵以硫酸铵粉末或者饱和硫酸铵溶液形式使用；

步骤2)中所述静置是指于20℃～30℃环境下静置。

9.一种由权利要求1～8任一项所述制备方法得到的含硫酸铵的高酯果胶凝胶。

10.根据权利要求9所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶的应用，其特征在于：所述含硫酸铵的高酯果胶凝胶用于制备化肥凝胶。