[发明专利]一种铁皮石斛雪莲果复合果汁饮品在审
| 申请号： | 202111002270.2 | 申请日： | 2021-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN113662113A | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 王增利;陆瑶;王欣洁;陆雅宁;行天诚;王宇琛 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 徐州拉沃智佳知识产权代理有限公司 32455 | 代理人： | 刘鹏 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 雪莲 复合 果汁 饮品 | ||
【权利要求书】：
1.一种铁皮石斛雪莲果复合果汁饮品，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：山楂140-160份；胡萝卜150-180份；雪莲60-80份；铁皮石斛6-15份；羧甲基纤维素1-2份；黄原胶0.5-3份；甜菊糖苷0.05-0.3份；
如上述所述铁皮石斛雪莲果复合果汁饮品的制备工艺，包括如下步骤：
(1)将山楂和水以1：10的比例煮沸后熬制15分钟得到山楂汁，取山楂汁按照比例加入甜菊糖苷，配成山楂调味汁；
(2)将铁皮石斛和水以1：150的比例打碎榨汁，用单层纱布过滤得到石斛汁；
(3)将雪莲、山楂、胡萝卜切丁后按照比例放入石斛汁中继续榨汁，得到果汁；
(4)将山楂调味汁和果汁以1：4的比例混匀备用；
(5)取水按照比例加入黄原胶和羧甲基纤维素溶胶，并将胶液与汁液混合并均质，最后排气杀菌即得饮品成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业大学，未经中国农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202111002270.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
