[发明专利]一种滩羊尾重活体预测方法及其应用

说明书

本发明公布了一种滩羊尾重活体预测方法，包括如下步骤：S1、准备9月龄滩羊60只，其中，公羊36只，母羊24只；S2、自然状态下，测量滩羊活体的尾长、尾宽、尾厚；S3、将羊屠宰后测量胴体重、尾重、尾脂重，计算尾脂率，数取尾椎数；S4、进行滩羊脂尾性状间的表型相关性分析、回归分析；S5、建立尾重与尾长、尾厚之间的最优回归方程。本发明通过建立尾重多元线性回归方程，获得尾重和尾厚、尾长之间的最优回归方程，实现了用活体尾部性状预测尾重的目的，本发明的方法可实现快速预测滩羊的尾重，为选育工作提供了技术支持。

技术领域

本发明涉及绵羊性状的畜牧领域，具体涉及一种滩羊尾重活体预测方法及其应用。

背景技术

滩羊是我国古老的地方裘皮用绵羊品种，起源于我国三大地方绵羊品种之一的蒙古羊，产于宁夏回族自治区盐池县及其周边地区，主要分布于宁夏及宁夏毗邻的内蒙古、陕西、甘肃等地。滩羊因其特殊的生长环境，肉质细嫩，含脂率低，不膻不腥，是公认的优质羊肉之一。按照动物学分类方法，以绵羊尾巴的形状和大小为分类依据，将绵羊品种分为瘦尾绵羊、脂尾绵羊和肥臀尾绵羊三大类型。威尼阿明诺夫在综合尾巴的长短大小后，将绵羊品种细分为短瘦尾绵羊、短脂尾绵羊、长瘦尾绵羊、长脂尾绵羊和肥臀尾绵羊,其中滩羊就属于长脂尾型绵羊品种，尾部含有大量脂肪。特殊的生长环境使得滩羊尾部形成储存脂肪的功能，在食物匮乏的情况下机体就会动员尾部脂肪来提供能量，使其适应代谢能供给不断盈亏变化的营养环境。

但是随着牧区和农区绵羊饲养条件的不断提高和人类肉食结构的改变，脂尾性状对绵羊自身和人类的作用逐渐变小，尾部脂肪膻味大、品质差，受人们欢迎程度也越来越低。现代养羊业中，大量脂肪沉积在绵羊尾巴上不仅增加了养殖成本，而且从营养健康角度考虑，过多食用动物性油脂对人体有不利影响。更值得注意的是，在现代饮食结构影响下，人们的饮食习惯普遍倾向于“喜瘦厌肥”，人们更喜爱吃脂肪含量低的绵羊肉。脂尾绵羊尾脂沉积已不符合绵羊产业化生产需求。

现阶段绵羊育种方向考虑对绵羊尾型这类经济性状进行选择改良，要求绵羊品种要向肉脂生产型绵羊品种向低肉脂绵羊品种方向培育。肉用、毛用等绵羊品种的脂尾将成为今后改良的目标性状之一。绵羊尾脂利用好坏，既反映绵羊生产的整体效益，又是节粮畜牧业的重要体现。但尾脂食用作用正在减小，加工利用程度又有限，大量绵羊尾部脂肪没有被有效利用，造成粮食能源的严重浪费。所以，减少绵羊尾脂沉积，提高肉品质，将成为今后绵羊育种的方向，滩羊等典型脂尾绵羊品种的尾脂利用及脂尾改良正在受到畜牧工作者的关注。

发明内容

本发明目的是针对现有技术存在的缺陷提供一种滩羊尾重活体预测方法及其应用，本方法通过建立尾重多元线性回归方程，实现用活体尾部性状预测尾重，为培育低肉脂绵羊品种提供了指导意义。

本发明为实现上述目的，采用如下技术方案：

一种滩羊尾重活体预测方法，包括如下步骤：

S1、准备9月龄滩羊60只，其中，公羊36只，母羊24只；

S2、自然状态下，测量滩羊活体的尾长、尾宽、尾厚；

S3、将羊屠宰后测量胴体重、尾重、尾脂重，计算尾脂率，数取尾椎数；

S4、进行滩羊脂尾性状间的表型相关性分析、回归分析；

S5、建立尾重与尾长、尾厚之间的最优回归方程。

优选的，步骤S2中，自然状态下，用卷尺测量滩羊活体尾根部到尾尖的垂直距离得到尾长，用卷尺测量滩羊活体尾巴上部最宽处的水平距离得到尾宽，用卷尺测量滩羊活体尾巴最厚处的厚度得到尾厚。

优选的，步骤S3中，将羊屠宰后，用电子天平测量尾巴除去皮毛后的重量得到尾重，用电子天平测量尾巴除去皮毛和尾椎后的重量得到尾脂重；所述尾脂率为尾脂重占胴体重的百分比；所述尾椎数在尾巴除去尾脂后经小动物辐照系统扫描后数取。