[发明专利]组合物及其在制备保护线粒体的产品中的应用

说明书

本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及组合物及其在制备保护线粒体的产品中的应用。本发明提供了一种组合物，其原料包括雨生红球藻、黑枸杞、蛹虫草和烟酰胺。该组合物具有改善线粒体功能障碍下的氧化应激水平及延缓线粒体相关的衰老作用。相对于单一组分而言，该组合物中各组分相互配合，产生协同作用，显著提高保护线粒体功能的效果。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及组合物及其在制备保护线粒体的产品中的应用。

背景技术

线粒体(mitochondria)是一种存在于大多数细胞中的由两层膜包被的细胞器，是细胞中制造能量的结构。线粒体是真核生物进行氧化代谢的部位，是糖类、脂肪和氨基酸最终氧化释放能量的场所，具有能量转化的作用。线粒体还是三羧酸循环、氧化磷酸化的场所。此外，线粒体还具有储存钙离子、调节膜电位并控制细胞程序性死亡、细胞增殖与细胞代谢的调控以及合成胆固醇及某些血红素等功能。已有研究证明，线粒体功能紊乱与多种生理病理过程相关联，比如衰老、帕金森病、糖尿病以及神经病理性疼痛等疾病。

目前主要通过对线粒体进行耗氧量的检测、膜电位的检测、ATP水平的检测、活性氧类水平检测等对线粒体功能进行评价。Slc25a46-/-小鼠为编码线粒体外膜蛋白的核基因Slc25a46敲除的小鼠，其主要特征是寿命缩短不超过两个月、运动能力明显受损、腓肠肌萎缩、脑和肝脏氧化还原水平失衡。Slc25a46敲除小鼠的多种器官功能障碍的机制可能与线粒体功能障碍有关，主要表现为线粒体结构受损和呼吸链酶活性降低等。本发明以Slc25a46基因敲除线粒体损伤衰老小鼠作为线粒体功能障碍的模式动物，来验证本发明所述组合物或提取物的功能。该模型具有表型显著的优势(包括寿命短、体型小、行动缓慢、线粒体功能障碍、氧化应激损伤、表型稳定、机制明确、重复性高、成模时间短等诸多优势)。该小鼠模型在实际应用中有助于研究衰老在能量代谢、线粒体结构、线粒体功能、氧化应激等方面的作用机制以及评价延缓衰老的保健食品功效，具备非常明显的优势。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供组合物及其在制备保护线粒体的产品中的应用，该组合物可以改善线粒体功能障碍下的氧化应激水平以及延缓线粒体相关的衰老，能够用于制备保护线粒体功能的产品。

本发明提供的组合物，原料包括：雨生红球藻、黑枸杞、蛹虫草和烟酰胺。

本发明中，所述雨生红球藻、黑枸杞、蛹虫草、烟酰胺的质量比为(100～450)：(200～800)：(50～150)：(0.1～10)。

本发明实施例中，所述雨生红球藻、黑枸杞、蛹虫草、烟酰胺的质量比为(120～400)：(300～700)：(60～120)：(0.1～5)。

一些实施例中，所述雨生红球藻、黑枸杞、蛹虫草、烟酰胺的质量比为(150～300)：(400～650)：(80～110)：(0.1～0.5)。

一些具体实施例中，所述雨生红球藻、黑枸杞、蛹虫草和烟酰胺的质量比为180：435：100：0.2。

本发明所述组合物中雨生红球藻、黑枸杞、蛹虫草和烟酰胺，各组分相互配合，产生协同作用，显著提高保护线粒体功能的效果。

本发明还提供了由所述组合物制得的提取物。

本发明所述提取物的制备方法，包括：

以乙醇提取雨生红球藻，制得雨生红球藻提取物；

水提法制备黑枸杞提取物；

以水提取蛹虫草，制得蛹虫草提取物；

将所述雨生红球菌提取物、黑枸杞提取物、蛹虫草提取物和烟酰胺混合，制得所述提取物。

在本发明中，所述乙醇提取雨生红球藻包括：将雨生红球藻以80倍重量份70wt％的乙醇回流提取4小时；