[发明专利]一种蒸汽烤箱

说明书

本发明公开了一种蒸汽烤箱。本发明包括烤箱的主体，主体底部设有排气组件，通过排气组件将主体内的气体排出，排气组件包括蒸汽出气连接件、散热铝型材、蒸汽散热管、蒸汽道弯管、冷风道连接件和风扇，散热铝型材为内空的，蒸汽散热管设在散热铝型材内，散热铝型材内侧设有若干用于支撑蒸汽散热管的肋条；蒸汽出气连接件设在散热铝型材左端端部；冷风道连接件设在散热铝型材右端端部；风扇设在冷风道连接件右端端部；蒸汽道弯管下端部与蒸汽散热管连接、上端部贯穿冷风道连接件后与主体内的烤箱容器连接，通过排气组件在排气的过程中将气体的温度降下来，避免出气温度过高发生烫伤事故，具有安全实用、操作简便的特点。

技术领域

本发明涉及一种蒸汽烤箱。

背景技术

传统烤箱多数是热风式、红外线照射的加热方式，这类型的加热方式容易造成因为水分过度蒸发，导致食物偏干、偏硬，也就是传统中说的口感比较“柴”。后来，有了用高温蒸汽做为烧烤的热量来源，但是目前的蒸汽烤箱有两个问题，第一个问题是喷出机器外的气体温度过高，容易发生烫伤事故，第二个问题是用蒸汽烤箱蒸或烤食物时，其容器内所用的蒸汽量和压力不好控制，对食物的加工不够理想。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是要提供一种蒸汽烤箱，它能有效解决烫伤事故和内部压力不可控的问题，通过排气组件在排气的过程中将气体的温度降下来，避免出气温度过高发生烫伤事故，具有安全实用、操作简便的特点。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种蒸汽烤箱，包括烤箱的主体，主体底部设有排气组件，通过排气组件将主体内的气体排出，其特征在于：所述排气组件包括蒸汽出气连接件、散热铝型材、蒸汽散热管、蒸汽道弯管、冷风道连接件和风扇，散热铝型材为内空的，蒸汽散热管设在散热铝型材内，散热铝型材内侧设有若干用于支撑蒸汽散热管的肋条；

蒸汽出气连接件设在散热铝型材左端端部；

冷风道连接件设在散热铝型材右端端部；

风扇设在冷风道连接件右端端部；

蒸汽道弯管下端部与蒸汽散热管连接、上端部贯穿冷风道连接件后与主体内的烤箱容器连接。

进一步地，所述蒸汽道弯管为软质材料制成。

进一步地，还包括与蒸汽道弯管相配合的支撑件、凸轮和步进电机，支撑件和凸轮分别位于蒸汽道弯管相对应的两侧，凸轮设在步进电机上；通过凸轮挤压蒸汽道弯管变形来改变其内孔横截面大小。

进一步地，所述支撑件上设有与蒸汽道弯管相配合的防脱凹槽，防脱凹槽用于固定蒸汽道弯管，防止蒸汽道弯管滑脱。

本发明采用了上述的技术方案，克服了背景技术的不足，提供一种蒸汽烤箱，它能有效解决烫伤事故和内部压力不可控的问题，通过排气组件在排气的过程中将气体的温度降下来，避免出气温度过高发生烫伤事故，具有安全实用、操作简便的特点。

附图说明

附图1为本发明的结构示意图。

附图2为本发明排气组件的结构示意图一。

附图3为本发明排气组件的结构示意图二。

图中：主体1、烤箱容器101、喷气件102、排气组件2、蒸汽出气连接件201、散热铝型材202、蒸汽散热管203、蒸汽道弯管204、冷风道连接件205、风扇206、肋条207、支撑件208、凸轮209、步进电机2010、防脱凹槽2011。

具体实施方式

以下各实施例的说明是参考附加的图式，用以例示本发明可用以实施的特定实施例。本发明所提到的方向用语，例如上、下、前、后、左、右、内、外、侧面等，仅是参考附加图式的方式。因此，使用的方向用语是用以说明及理解本发明，而非用以限制本发明。在图中，结构相似的单元是以相同标号表示。