[发明专利]一种高效智能的肉制品腌制晾晒装置

说明书

本发明涉及肉制品加工技术领域，且公开了一种高效智能的肉制品腌制晾晒装置,包括箱体，所述箱体的左上方设置有重力感应控制进料装置，重力感应控制进料装置右侧固定连接有进料漏斗，进料漏斗左下方设置有肉制品扎孔按摩装置，肉制品扎孔按摩装置下方设置有传送板，传送板的右侧设置有自动晾晒装置，通过重力感应控制进料装置进料，通过主动齿轮带动肉制品扎孔按摩装置对肉制品进行扎孔按摩，通过限位转盘带动自动晾晒装置对腌制好的肉制品进行晾晒，从而节省了人力，保证肉制品长时间存放，达到根据肉制品的重量自动控制腌制材料数量、腌制材料与肉制品混合充分、腌制速度快、工作效率高、保护环境、清洁卫生、操作简单便捷的效果。

技术领域

本发明涉及肉制品加工技术领域，具体为一种高效智能的肉制品腌制晾晒装置。

背景技术

对肉制品进行腌制是肉制品加工的重要手段，对肉进行腌制使肉制品的风味和品质得到改善，提高了肉制品防腐抑菌效果，在肉制品加工过程中，由于腌制方法和时间不同，及生产工艺、包装等因素影响，于是便形成了风味独特的多种产品，从工艺上看，腌制的好坏会影响到下一步工序，也可以决定最终产品结构、风味、色泽等一系列结果，随着食品加工科学技术的发展，人们对肉的腌制有了重新的认识，并进行了深入的研究。

在对肉进行腌制时，现有的肉制品腌制装置大多采用人工控制腌制材料的数量，不能根据肉制品的数量来确定，浪费人力，在腌制过程中，腌制材料与肉制品混合不充分，肉制品自行吸收腌制材料，腌制速度较慢，工作效率较低，肉制品腌制时自身水分与多余材料洒落，易滋生细菌，造成环境污染，腌制完成后需人工进行晾晒，操作复杂费力。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种高效智能的肉制品腌制晾晒装置，具备自动控制腌制材料的数量、节省人力、腌制材料与肉制品混合充分、腌制速度快、工作效率高、保护环境、清洁卫生、操作简单便捷的优点，解决了手动控制腌制材料的数量、浪费人力、腌制材料与肉制品混合不充分、腌制速度较慢、工作效率较低、污染环境、卫生条件差、操作复杂费力的问题。

(二)技术方案

为实现上述自动控制腌制材料的数量、节省人力、腌制材料与肉制品混合充分、腌制速度快、工作效率高、保护环境、清洁卫生、操作简单便捷的目的，本发明提供如下技术方案：所述箱体的左下方转动连接有主动轴，主动轴的左侧传动连接有转动柱，转动柱的右上方啮合有滑动齿轮，滑动齿轮的上方转动连接有传送轴，传送轴的外侧传动连接有传送带，传送带的下方设置有承接板，承接板的下方设置有弹簧，箱体的左上方开设有滑槽，滑槽的内部滑动连接有滑块，滑块的上端铰接有推动杆，滑块的下端转动连接有转动杆，转动杆的内侧设置有半球面，半球面的上方传动连接有次动转轴，次动转轴的右上方转动连接有转接杆，转接杆的右下方传动连接有出料杆，出料杆的外部转动连接有材料箱，主动轴的右侧啮合有主动齿轮，主动齿轮的下方传动连接有限位转盘，限位转盘的左上方设置有抬升杆，抬升杆的右端铰接有助动杆，助动杆的右端铰接有推拉柱，推拉柱的右上方固定连接有连杆，连杆的右端铰接有转动板，转动板的下方转动连接有夹紧块，夹紧块的下方设置有传送板，传送板的下方设置有垃圾收集箱，限位转盘的右侧传动连接有转接转盘，转接转盘的后方转动连接有固定架，转接转盘的左上方传动连接有传动齿轮，传动齿轮的外侧传动连接有链条，固定架的前方滑动连接有空心滑板，空心滑板的内部滑动连接有传送架，链条的右上方设置有晾晒挂钩。

优选的，所述主动轴的上方固定连接有圆台转盘，主动轴的中部设置有螺纹，螺纹的右侧啮合有主动齿轮，螺纹的下部设置有皮带传动凹槽，防止皮带在运动过程中发生位移或脱落。

优选的，所述转动柱的上方设置有螺纹，转动柱的下方固定连接有凹面转盘。

优选的，所述滑动齿轮的后方滑动连接有滑槽，滑槽的后方固定连接有箱体，滑动齿轮的上方转动连接有连接柱，连接柱的上端转动连接有传送轴，滑动齿轮的转轴与传送轴的转轴之间传动连接有皮带。