[发明专利]一种用于食品加工厂的薯条制作设备

说明书

本发明涉及一种薯条制作设备，尤其涉及一种用于食品加工厂的薯条制作设备。本发明提供一种能够对土豆自动进行清洗且无需人工手动切割土豆的用于食品加工厂的薯条制作设备。一种用于食品加工厂的薯条制作设备，包括：底板，底板上设有支撑架；置料座，支撑架上设有置料座；可更换刀架，置料座上滑动式设有可更换刀架；第一安装架，底板顶部设有第一安装架，所述第一安装架远离可更换刀架。本发明中，通过设有所述可更换刀架，进而实现对土豆的切割，其中定位机构可对更换刀架进行固定，而导料组件则可对切割好的土豆条起导向作用。

技术领域

本发明涉及一种薯条制作设备，尤其涉及一种用于食品加工厂的薯条制作设备。

背景技术

薯条是一种非常受人欢迎的油炸食品，制作薯条前，首先需要将土豆切割成条状，目前人们切割土豆一般是将土豆放置于一处，然后用切割工具将土豆切割成条，但由于土豆较硬，人们在切割时通常需要消耗较大力气，且容易使手部受伤，加之手动切割效率较低，且在切割前还需人工手动对土豆进行清洗，如此就较为不便。

因此，针对上述缺点，我们需要研发一种能够对土豆自动进行清洗且无需人工手动切割土豆的用于食品加工厂的薯条制作设备。

发明内容

为了克服人工切割土豆需要消耗较大力气、容易使手部受伤和需要人工手动对土豆进行清洗的缺点，技术问题为：提供一种能够对土豆自动进行清洗且无需人工手动切割土豆的用于食品加工厂的薯条制作设备。

技术方案是：一种用于食品加工厂的薯条制作设备，包括：底板，底板上设有支撑架；置料座，支撑架上设有置料座；可更换刀架，置料座上滑动式设有可更换刀架；第一安装架，底板顶部设有第一安装架，所述第一安装架远离可更换刀架；气缸，第一安装架上部设有气缸；第一导向架，气缸伸缩杆上设有第一导向架，所述第一导向架在置料座内滑动；推块，置料座上设有推块，所述推块位于置料座内侧；定位机构，置料座上设有定位机构；导料组件，底板上设有导料组件，所述导料组件靠近可更换刀架。

进一步，定位机构包括：连接杆，置料座两侧均对称设有连接杆，所述连接杆靠近可更换刀架；固定座，相近的两个连接杆之间均设有固定座；第一复位弹簧，固定座上均设有第一复位弹簧；第一卡块，第一复位弹簧末端均设有第一卡块，所述第一卡块与置料座滑动式连接，所述第一卡块与可更换刀架配合。

进一步，导料组件包括：第一连接座，底板上对称设有第一连接座；第一固定架，第一连接座顶部均设有第一固定架；导料板，第一固定架顶部之间设有导料板，所述导料板靠近可更换刀架；导向板，导料板上部设有导向板。

进一步，还包括补料机构，补料机构包括：第二安装架，底板顶部设有第二安装架；储料箱，第二安装架上部设有储料箱，所述储料箱的底部和顶部均为开口设置；第二卡块，储料箱底部两侧均对称设有第二卡块；隔板，相近的两个第二卡块之间均滑动式设有隔板；第二复位弹簧，隔板上均对称设有第二复位弹簧；第二连接座，储料箱两侧均对称设有第二连接座，所述第二连接座与第二复位弹簧连接；触发杆，隔板底部均设有触发杆；连接架，第一导向架顶部设有连接架，连接架上开有导向槽，所述触发杆在导向槽内滑动。

进一步，还包括间隔下料机构，间隔下料机构包括：导轨架，储料箱上对称设有导轨架；第一齿条架，一侧的导轨架上滑动式设有第一齿条架；隔料杆，储料箱上对称滑动式设有隔料杆，所述第一齿条架与相近的隔料杆连接；第三复位弹簧，第一齿条架与储料箱之间对称设有第三复位弹簧；直齿轮，储料箱上转动式设有直齿轮，所述直齿轮与第一齿条架啮合；第二齿条架，另一侧的导轨架上滑动式设有第二齿条架，所述第二齿条架与直齿轮啮合，所述第二齿条架与相近的隔料杆连接；推动架，第二齿条架上设有推动架，所述推动架与连接架配合。