[发明专利]一种高纯度茶色素提取工艺

权利要求书

1.一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于：提取工艺具体包括如下步骤：

S1：将原料依次切割、去渣和绞碎呈30-50目的糊状物，加入50％-60％的纯净水，搅拌10-15min；

S2：在搅拌的过程中加入弱酸，将搅拌液的PH调整到6.2-6.7之间；

S3：向搅拌液中加入10％-15％的多酚氧化酶，搅拌3-5min，常温静置4-6h；

S4：向静置液中加入3％-8％的95％乙醇，搅拌3-5min，继续常温静置20-30min；

S5：将静置液通过40目过滤网进行过滤，留取过滤液；

S6：将过滤液置于80-90℃的水中进行真空水浴，水浴时间5-10min，低温冷却浓缩液到常温；

S7：取浓缩液在离心机中进行离心，转速为1200-2000r/min，离心时间为20-35min；

S8：离心完成之后，取上清液进行反渗透过滤，取过滤之后的滤渣经过低温喷雾干燥制得固体茶色素。

2.根据权利要求1所述的一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于，步骤S1中的原料为鲜茶叶、茶叶落角料、茶末和茶灰中的任意一种。

3.根据权利要求2所述的一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于，步骤S2中的弱酸为柠檬酸、草酸、苹果酸和醋酸中的任意一种。

4.根据权利要求3所述的一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于，步骤S6中的水浴所得乙醇蒸汽通过管道流入冷却管中进行冷凝回收。

5.根据权利要求4所述的一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于，步骤S8中过滤之后的过滤液可以作为纯净水加入到步骤S1中进行重复使用。

6.根据权利要求5所述的一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于，步骤S5和S7中所得的固体料可以作为生物质燃料进行使用。

7.根据权利要求6所述的一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于，步骤S5和S7中所得的固体料可以作为生物质燃料用于步骤S6的供热使用。

8.根据权利要求6所述的一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于，步骤S8中的低温喷雾干燥剂为液氮。

9.根据权利要求8所述的一种高纯度茶色素提取工艺，其特征在于，各步骤中的百分比均是以该步骤的前置原料的体积量为参考。