[发明专利]一种基于岩藻多糖的肾病非全营养特医食品及其制备方法

权利要求书

1.一种基于岩藻多糖的肾病非全营养特医食品，其特征在于：包括以下重量份组分：岩藻多糖20-30份、维生素1-5份、矿物质5-10份、牛奶蛋白30-40份、大豆分离蛋白20-30份及乳清蛋白中10-20份，所述牛奶蛋白为酪蛋白酸钠和酪蛋白酸钙。

2.根据权利要求1所述的一种基于岩藻多糖的肾病非全营养特医食品，其特征在于：所述维生素是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素 B、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸和生物素中的一种、几种或全部混合。

3.根据权利要求1所述的一种基于岩藻多糖的肾病非全营养特医食品，其特征在于：所述矿物质是钙、磷、钾、钠、镁、氯、铁、锌、硒、铜、锰、碘、氟中的一种、几种或全部混合。

4.一种制备权利要求1-3任一项所述的基于岩藻多糖的肾病非全营养特医食品的制备方法，包括如下步骤：

（1）称取原料：按照比例称取岩藻多糖、维生素、矿物质、牛奶蛋白、大豆分离蛋白及乳清蛋白；

（2）溶解混匀：随后将多个组分溶于水中用搅拌仪进行充分混合，混匀的时间为30min-50min；

（3）冷冻干燥：将上述充分混匀的混合物在-40℃进行真空冷冻干燥4-6h，然后按照10℃/30min梯度升温至25℃得到干燥物；

（4）超微粉碎：将干燥物放入超微粉碎处理，粉碎设备的转速为2000r/min，粉碎时间为2min～4min制得粒径在8-9μm之间的超细粉；

（5）包装：将得到的超细粉按重量密封保存；

（6）检验入库：最后将完成包装后的产品进行检验，并将合格的产品放入库内进行储存。