[发明专利]一种防沾水蒸锅及其控制方法

权利要求书

1.一种防沾水蒸锅，包括蒸锅（1）和锅盖（2），其特征在于：所述一种防沾水蒸锅还包括手提件（3）、壶嘴（4）、开关按钮（5）、三线插头（6）、电线（7）、加热底板（8）和水壶（9），所述手提件（3）设置在水壶（9）侧边，壶嘴（4）设置在水壶（9）远离手提件（3）另一侧上方，开关按钮（5）设置在手提件（3）上，水壶（9）外侧靠下处设置接口，接口接入电线（7），电线（7）另一端接三线插头（6），加热底板（8）设置在水壶（9）底部，并与电线（7）电性连接，所述水壶（9）上方开有进水口，蒸锅（1）搭载在进水口上方，锅盖（2）安装在蒸锅（1）上方，所述蒸锅（1）底部设置若干小孔（101），蒸锅（1）底部下表面涂覆亲水涂层（102），蒸锅（1）底部上表面涂覆疏水涂层（103），所述加热底板（8）具有加热和保温两种功率；

所述小孔（101）为圆孔，所述亲水涂层（102）涂覆在小孔（101）上下表面的圆周处和小孔（101）内壁，小孔（101）下端设置针状凸棱（109），以便形成水滴，所述疏水涂层（103）涂覆在远离小孔（101）四周的位置，所述亲水涂层（102）为纳米硅涂层，亲水角小于等于20度，所述疏水涂层（103）为聚硅氧烷涂层，水接触角大于等于90度；

所述蒸锅（1）还包括锅底（104）和锅壁（105），所述锅底（104）下表面设置与进水口相匹配的圆环A（106），圆环A（106）与进水口之间设置密封圈（10），密封圈（10）为硫化橡胶制成，圆环A（106）外圆直径略小于进水口，以使密封圈（10）有安装空间；

所述锅壁（105）上方设置双层侧壁，分别为内侧壁和外侧壁，两侧壁上方留有间隙形成水平的凹槽A（107），并在下方连接为一个整体，外侧壁设置两个对称的把手，所述锅盖（2）上方设置若干蒸汽孔（201）和提手（202），下方设置外环（203）和内环（204），所述外环（203）与凹槽A（107）相匹配，用于封盖蒸锅（1），所述内环（204）与进水口相匹配，用于封盖水壶（9），所述水壶（9）设有外环（203）的避位槽；

所述锅盖（2）呈圆锥形，内壁设置若干疏水槽（205），疏水槽（205）一端汇聚在锅盖（2）中心顶部，另一端与锅壁（105）相切，锅盖（2）由透明材料制成，疏水槽（205）表面覆盖吸水层；

所述内侧壁和外侧壁上下中间留有竖直间隙并形成若干竖直的凹槽B（206），所述外环（203）搭在凹槽A（107）靠近外侧壁处，并与内侧壁留出间隙，凹槽B（206）延伸至圆环A（106），并贯穿圆环A（106）。

2.根据权利要求1所述的一种防沾水蒸锅，其特征在于：所述锅底（104）包括旋转轴（301）、若干卡扣（302）和手柄（303），所述锅壁（105）下端设置与卡扣（302）匹配使用的锁紧件，所述旋转轴（301）贯穿锅底（104）中心，一端与锅壁（105）活动连接，另一端与手柄（303）活动连接，所述卡扣（302）设置在锅底（104）侧边，所述锅底（104）能够通过旋转轴（301）相对锅壁（105）转动。

3.根据权利要求1所述的一种防沾水蒸锅，其特征在于：所述锅底（104）为圆盘形，上下贯穿设置若干小孔（101），所述锅壁（105）为梯形圆锥状，上宽下窄，锅底（104）与锅壁（105）接触端设置导水环（108），导水环（108）相对锅底（104）下凹，部分小孔（101）与导水环（108）相切。

4.根据权利要求1所述的一种防沾水蒸锅，其特征在于：所述水壶（9）内壁下端设置温度检测计和计时器，水壶（9）外壁设置温度显示表、保温调节旋钮、计时表和计时旋钮，温度检测计与温度显示表、保温调节旋钮、加热底板（8）、计时器通过电线（7）连接，计时器和计时表、加热底板（8）电性连接。

5.一种基于权利要求1-4任意一项所述的防沾水蒸锅的控制方法，其特征在于：防沾水蒸锅是否作热水壶使用由计时器决定，具体使用方法为：

若计时器未设定蒸汽时间，则作为热水壶使用，按下开关按钮（5）后加热底板（8）直接将水温加热至100摄氏度，之后加热底板（8）断电；

若用户设定计时时间为t和蒸煮温度T，则加热底板（8）先使用加热功率加热水壶内水温至温度检测计首次检测到水温为T，之后加热底板（8）自动切换为保温功率，保温功率维持水温为T，同时计时器计时，计算蒸汽时间，蒸汽时间计时结束，加热底板（8）断电不再加热。