[发明专利]一种用于阿胶珠的炒制工艺

权利要求书

1.一种用于阿胶珠的炒制工艺，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、原料碾碎：将阿胶原料碾碎成细粉状，再将细粉状阿胶过筛，获取20-50目的原料；

步骤二、切丁：将20-50目的阿胶原料加热，冷却定型后，切丁备用；

步骤三、加蛤粉炒制：对车间的炒制设备预热，再将丁状的阿胶置入炒制设备中，并加入5倍重量份的蛤粉炒制，直至丁状的阿胶膨胀为近似球形，体积增大1.5倍，再将表面裹覆有蛤粉的阿胶倒出；

步骤四、冷却过筛：将裹覆有蛤粉的阿胶倒出至冷却过筛装置中，筛去多余的蛤粉，即可得到阿胶珠；

所述的冷却过筛装置包括工作台(1)以及工作台(1)上的支撑架(2)，所述支撑架(2)上设有冷却过筛组件(3)以及驱动冷却过筛组件(3)筛去多余蛤粉的驱动组件(4)，所述冷却过筛组件(3)上还设有自清洁组件(5)，所述自清洁组件(5)用于去除冷却过筛组件(3)内的蛤粉。

2.根据权利要求1中所述的一种用于阿胶珠的炒制工艺，其特征在于：所述驱动组件(4)包括安装于支撑架(2)下端的转轴(6)，所述转轴(6)上设有两段结构相同的蜗杆(7)且转轴(6)一端连接电机一(8)的输出轴，所述电机一(8)安装于支撑架(2)下端，所述支撑架(2)上开有让位槽一(9)，所述让位槽一(9)内转动连接两结构相同的连杆(10)，所述连杆(10)下端设有与蜗杆(7)配合使用的蜗轮(11)，两个所述的连杆(10)上端均转动连接于支撑杆(12)上，所述支撑杆(12)上安装冷却过筛组件(3)。

3.根据权利要求1中所述的一种用于阿胶珠的炒制工艺，其特征在于：所述冷却过筛组件(3)包括安装于支撑杆(12)上的支撑板(13)，所述支撑板(13)上设有冷却盆(14)，所述冷却盆(14)内设有可拆卸的筛网(15)，所述冷却盆(14)的壁上挂有自清洁组件(5)。

4.根据权利要求3中所述的一种用于阿胶珠的炒制工艺，其特征在于：所述自清洁组件(5)包括挂于冷却盆(14)的壁上清理刷(16)，所述清理刷(16)位于冷却盆(14)外端的那一部分外侧安装电机二(17)，所述电机二(17)的输出轴连接齿轮(18)，所述齿轮(18)与齿圈(19)啮合，所述齿圈(19)位于冷却盆(14)外部且通过两个支撑柱(20)安装于支撑板(13)上。