[发明专利]一种霍山石斛护肝养胃袋泡茶及其制备方法

说明书

本发明涉及食品加工领域，为了解决现有的霍山石斛袋泡茶护肝养胃效果一般的问题，公开了一种霍山石斛护肝养胃袋泡茶及其制备方法，所述一种霍山石斛护肝养胃袋泡茶，包括以下重量份数的组分：霍山石斛3‑9份、枸杞9‑27份、山楂6‑18份、陈皮6‑18份。本发明以霍山石斛、枸杞、山楂和陈皮作为原料，霍山石斛养胃清热，枸杞子滋补肝肾,山楂健脾开胃,陈皮可治胃失和降，恶心呕吐，四味中药，相辅相成，改善人体肠胃不适等症，达到护肝养胃的良好疗效；且制备所得的袋泡茶汤色微黄，澄清透明，茶香淡雅，回甘柔和。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种霍山石斛护肝养胃袋泡茶及其制备方法。

背景技术

霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。但是霍山石斛食用起来口感欠佳且不方便，目前常将霍山石斛与药食同源的中药材配伍制作成袋泡茶，达到更好的口感，满足人们的味蕾，以及达到其药用价值和保健功效，更好的发挥护肝养胃的功效。但是现有的霍山石斛袋泡茶的护肝养胃效果一般，且袋泡茶的感官效果较差。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种霍山石斛护肝养胃袋泡茶及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种霍山石斛护肝养胃袋泡茶，包括以下重量份数的组分：霍山石斛3-9份、枸杞9-27份、山楂6-18份、陈皮6-18份。

优选的，按照如下重量份数称取各组分：霍山石斛9份、枸杞27份、山楂12份、陈皮6份。

优选的，按照如下重量份数称取各组分：霍山石斛3份、枸杞18份、山楂12份、陈皮12份。

优选的，按照如下重量份数称取各组分：霍山石斛6份、枸杞18份、山楂18份、陈皮6份。

优选的，按照如下重量份数称取各组分：霍山石斛9份、枸杞18份、山楂6份、陈皮18份。

优选的，所述霍山石斛为1年生的鲜霍山石斛。

上述的一种霍山石斛护肝养胃袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤1：对霍山石斛进行预处理；

步骤2：按照重量份数称取各组分；

步骤3：将各组分装入袋泡茶内袋中，再用包装纸包装。

优选的，步骤1中对霍山石斛进行预处理包括以下步骤：选取鲜霍山石斛，去除表皮并清洗干净后，晾干，切成10-15mm小段，置于恒温鼓风干燥机中烘干，取出备用。

优选的，所述鼓风干燥机内的温度为70℃，且干燥时长为6h。

优选的，所述步骤3中的袋泡茶内袋容量为1.5-2.5克。

本发明的有益效果为：

本发明中，以霍山石斛、枸杞、山楂和陈皮作为原料，其中霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱，能有效提高机体免疫功能，同时对人体的肝胃有特殊治疗效果；枸杞子的主要食用功效是益精明目，滋补肝肾，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药；山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化，山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用；陈皮味辛、苦，性温，陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃的效用，可以用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本发明中霍山石斛养胃清热，枸杞子滋补肝肾,山楂健脾开胃,陈皮可治胃失和降，恶心呕吐，四味中药，相辅相成，改善人体肠胃不适等症，达到护肝养胃的良好疗效；且制备所得的袋泡茶汤色微黄，澄清透明，茶香淡雅，回甘柔和。

具体实施方式