[发明专利]一种食品加工用肉丸制作成型装置

说明书

本发明涉及一种成型装置，尤其涉及一种食品加工用肉丸制作成型装置。本发明的目的是提供一种可以自动对肉馅进行搅碎，且可以自动制作肉丸的食品加工用肉丸制作成型装置。一种食品加工用肉丸制作成型装置，包括有：支撑板、第一支撑架、第一装料框、第二支撑架、马达和搅碎杆，支撑板顶部一侧设有第一支撑架，第一支撑架上侧设有第一装料框，第一支撑架顶部设有第二支撑架，第二支撑架上设有马达，马达下侧设有搅碎杆，搅碎杆位于第一装料框内。本发明达到了可以自动对肉馅进行搅碎，且可以自动制作肉丸的效果；通过将肉放置在第一装料框中，通过搅碎杆转动，从而可以实现自动对肉进行搅碎的效果。

技术领域

本发明涉及一种成型装置，尤其涉及一种食品加工用肉丸制作成型装置。

背景技术

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品。肉丸营养丰富，口感细腻，广受人们的喜爱。

人们制作肉丸时，一般选好制作肉丸的肉类，然后对肉进行剁碎至肉泥，随后拿取适量的肉泥在手中，随后将手中的肉泥不断揉搓至球状，随后对制作好的肉丸放置在水中进行收集，如此对肉丸进行制作的方式，使得肉丸制作速度较慢。

因此，需要设计一种可以自动对肉馅进行搅碎，且可以自动制作肉丸的食品加工用肉丸制作成型装置。

发明内容

为了克服人工手动对肉进行剁碎，且人工手动对肉丸进行制作的方式，使得肉丸制作速度较慢的缺点，本发明的目的是提供一种可以自动对肉馅进行搅碎，且可以自动制作肉丸的食品加工用肉丸制作成型装置。

技术方案为：一种食品加工用肉丸制作成型装置，包括有：支撑板、第一支撑架、第一装料框、第二支撑架、马达、搅碎杆、出料框、第二装料框、切料机构和手动挤压机构，支撑板顶部一侧设有第一支撑架，第一支撑架上侧设有第一装料框，第一支撑架顶部设有第二支撑架，第二支撑架上设有马达，马达下侧设有搅碎杆，搅碎杆位于第一装料框内，支撑板顶部中间设有第二装料框，支撑板顶部后侧设有出料框，出料框上设有切料机构，支撑板顶部右侧设有手动挤压机构。

作为上述方案的改进，切料机构包括有：第一滑轨、刀片和第一弹簧，出料框一侧的对称式设有第一滑轨，第一滑轨底部均滑动式设有刀片，刀片与第一滑轨之间均连接有第一弹簧。

作为上述方案的改进，手动挤压机构包括有：第三支撑架、第二滑轨、第一活动杆和挤压板，支撑板顶部一侧对称式设有第三支撑架，第三支撑架上均设有第二滑轨，第二滑轨之间滑动式设有第一活动杆，第一活动杆中间设有挤压板。

作为上述方案的改进，还包括有自动挤压机构，自动挤压机构包括有：第四支撑架、气缸、第一楔形块、第二楔形块、固定块、绕线轮、拉绳和扭簧，支撑板顶部一侧设有第四支撑架，第四支撑架顶部设有气缸，气缸的伸缩杆上设有第一楔形块，挤压板上设有第二楔形块，第二滑轨外侧位置均设有固定块，固定块上均转动式设有绕线轮，绕线轮与固定块之间均连接有扭簧，绕线轮与第一活动杆之间均连接有拉绳，拉绳穿过第二滑轨。

作为上述方案的改进，还包括有提料机构，提料机构包括有：第二活动杆、过滤框、第二弹簧、活动板、第一支架、第四弹簧和活动块，第二装料框上侧两侧均对称滑动式设有第二活动杆，第二活动杆底部之间连接有过滤框，第二活动杆与第二装料框之间均连接有第二弹簧，两侧的第二活动杆上侧之间均连接有活动板，第一活动杆两侧均设有第一支架，第一支架下侧的内侧位置均滑动式设有活动块，活动块与第一支架之间均连接有第四弹簧。

作为上述方案的改进，还包括有换水机构，换水机构包括有：水箱、水管和水泵，支撑板顶部一侧设有水箱，水箱顶部对称式连通有两个水管，水管上侧均设有水泵。

作为上述方案的改进，还包括有推料机构，推料机构包括有：固定板、推料板、第五弹簧、滑板、第三装料框，出料框中间设有固定板，固定板上滑动式设有推料板，推料板与固定板之间连接有第五弹簧，支撑板顶部设有第三装料框，第二装料框与第三装料框之间连接有滑板。