[发明专利]一种人参粉的制备工艺

说明书

本发明公开了一种人参粉的制备工艺，本发明通过对人参等药物进行分别处理，以此提高各个药物成分的溶出度，通过制成药粉后，并在药粉中加入崩解剂，提高药粉的溶解能力，通过采用金银花、穿心莲，使药粉具有消炎、散结、败火、凉血的效果，进一步烘托人参的药用效果；通过加入甜菊苷、维生素C、苹果酸不仅增加了药物的功能性，同时也改变了药粉的口味；使本发明通过改变人参粉制备工艺，采用分别处理、烘烤、粉碎破壁的形式，使制备出的药粉具有功效好、制备工艺简单以及制备出的药粉溶出度高、溶解性好以及口感好的特点。

技术领域

本发明涉及人参粉制备技术领域,更具体的说是涉及一种人参粉的制备工艺。

背景技术

人参(PanaxginsengC.A.Mey.)秋季采收，晾干或烘干；具有补气，益肺，祛暑，生津之功能；用于气虚咳嗽，暑热烦燥，津伤口渴，头目不清，四肢疲乏。到目前为止人们从人参中分得多种人参皂苷，其中经常提到的有人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rb2、人参皂苷Rb3、人参皂苷Rc、人参皂苷Rd等。长期敷用人参，可增强人体的免疫力,因此市场上便应运而生各种人参保健品。但是常见的人参保健品不仅制备工艺复杂，在传统的制备工艺中采用直接蒸煮、烘干的形式进行制备，不仅药物的有效成分溶出度低，而且制备的药粉溶解性差，制备出的药粉口味差，食用感极差。

因此，如何提供一种不仅制备工艺简单，而且食用感好的一种人参粉的制备工艺是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种不仅制备工艺简单，而且食用感好的一种人参粉的制备工艺。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案，由以下重量份组料组成：人参80-175g、金银花20-40g、大黄30-50g、穿心莲30-50g、苹果酸10-15g、维生素C10-15g、甜菊苷10-20g和崩解剂10-15g；

制备方法如下：

S1：称取相应重量份的组料，并放置于准备区；

S2：取处方量的人参、大黄、甜菊苷加60-85％的乙醇溶液进行加热回流提取3次，第一次添加60-85％的乙醇溶液9倍量提取1.5小时，第二次添加60-85％的乙醇溶液7倍量提取1.5小时，第三次添加60-85％的乙醇溶液5倍量提取1.5小时，得到提取液A和人参残渣、大黄残渣、甜菊苷残渣；

S3：去处方量的金银花、穿心莲加水提取两次，第一次加8-10倍量水加热提取3小时，第二次加6-8倍量水加热提取2小时，得到提取液B和残渣；

S4:将提取液A减压回收乙醇至无醇味，并浓缩为浸膏，得到膏体A；

S5:将提取液B与膏体A进行浸膏合并，得到膏体B；

S6:将人参残渣和大黄残渣用水蒸气蒸馏1-2小时，将残渣中残留的乙醇进行挥发；

S7:将处理好的人参残渣和大黄残渣放置于进行蒸煮2小时，蒸至人参为黄黑色柔软为度；

S8:将蒸好的人参残渣和大黄残渣进行切片，并晾晒48小时；

S9:将晾晒好的人参切片和大黄切片放置于烤箱中80-95摄氏度的温度下，烘烤72小时，烘烤3-4次；

S10:将烘烤后的人参切片和大黄切片进行超微粉碎，得到粉末A；

S11:将膏体B进行干燥处理后，进行超微粉碎得到粉末B；

S12:将粉末A和粉末B进行混合并加入苹果酸、维生素C和崩解剂进行混合均匀，并过400目筛，得到混合物；

S13：将混合物装入放入密封罐中进行密封、防潮处理。