[发明专利]一种果蔬益生菌固体饮料及制备装置及方法

说明书

本发明公开了一种果蔬益生菌固体饮料，按重量份计包括：1‑3份数益生菌、2‑6份数赤藓糖醇、5‑7份数脱脂奶粉、3‑9份数菊粉、4‑8份数混合果蔬粉、2‑6份数聚葡萄糖、3‑7份数VC和1‑3份数燕窝酸。本发明还公开了一种果蔬益生菌固体饮料的制备装置，具体包括：搅拌机构、打散机构和加热机构；其中，搅拌机构用于对饮料原料进行搅拌混配；其中，打散机构安装于搅拌机构上，打散机构用于对原料进行打散；其中，加热机构安装于搅拌机构中，加热机构用于对原料进行加热烘干，本发明使用时，通过打散机构对物料进行打散，提高对物料的混配效率和均匀性，同时第二加热板配合第一加热板对物料进行二次烘干，提升对物料的烘干效果，从而提高固体饮料的产品质量。

技术领域

本发明涉及固体饮料生产技术领域，具体为一种果蔬益生菌固体饮料及制备装置及方法，还包括一种果蔬益生菌固体饮料的制备装置，以及一种果蔬益生菌固体饮料的制备方法。

背景技术

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈颗粒状或块状，具有便于储存和运输携带。现有的果蔬益生菌固体饮料在生产的过程中，对物料进行搅拌和烘干的过程中，难以在短时间内将物料进行混配均匀，导致影响对物料烘干的均匀性，降低物料的烘干效果，影响固体饮料的产品质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种果蔬益生菌固体饮料及制备装置及方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种果蔬益生菌固体饮料，按重量份计包括：1-3份数益生菌、2-6份数赤藓糖醇、5-7份数脱脂奶粉、3-9份数菊粉、4-8份数混合果蔬粉、2-6份数聚葡萄糖、3-7份数VC和1-3份数燕窝酸。

优选的，所述混合果蔬粉由梨粉、香蕉粉、苹果粉、火龙果粉、麦苗粉和菠菜粉其中的一种或多种组成。

一种果蔬益生菌固体饮料的制备装置，具体包括：搅拌机构、打散机构和加热机构；

其中，所述搅拌机构用于对饮料原料进行搅拌混配；

其中，所述打散机构安装于所述搅拌机构上，所述打散机构用于对原料进行打散；

其中，所述加热机构安装于所述搅拌机构中，所述加热机构用于对原料进行加热烘干。

优选的，所述搅拌机构包括搅拌罐，所述搅拌罐的上表面固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外部固定连接有搅拌叶。

通过采用上述技术方案，启动搅拌电机，搅拌电机通过搅拌轴带动搅拌叶进行转动，对搅拌罐中的物料进行搅拌混配。

优选的，所述打散机构包括料泵，所述料泵固定安装于所述搅拌罐的上表面，所述料泵的进料口连通有进料管，所述料泵的出料口连通有出料管，所述进料管的一端与所述搅拌罐的外部连通，所述出料管的一端与所述搅拌罐的上表面连通，所述搅拌罐的内顶壁固定连接有固定板，所述固定板的底部固定连接有U形板，所述搅拌罐的内部固定安装有往复电机，所述往复电机的输出端固定连接有连接杆，所述U形板的内侧开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动连接有滑块，所述滑块的一侧固定连接有框体，所述框体的内部固定连接有网板，所述连接杆的一端与所述框体固定连接。

通过采用上述技术方案，启动料泵，料泵通过进料管将搅拌罐中的物料抽出，然后通过出料管将抽出的物料再次排入搅拌罐中，且物料落在网板上，启动往复电机，配合连接杆带动框体移动，框体通过滑块在滑槽中滑动，提高框体的稳定性，框体带动网板做往复运动，网板上的物料振散穿过网板落下。

优选的，所述加热机构包括腔体，所述腔体开设于所述搅拌罐的内部，所述腔体的内部固定安装有第一加热板，所述搅拌罐的内部固定安装有第二加热板。