[发明专利]棉花糖矫正装置在审
申请号: | 202110876697.9 | 申请日: | 2021-07-31 |
公开(公告)号: | CN113558131A | 公开(公告)日: | 2021-10-29 |
发明(设计)人: | 许嫣然;何小泽;叶秋守 | 申请(专利权)人: | 福建好来屋食品工业有限公司 |
主分类号: | A23G3/10 | 分类号: | A23G3/10;A23G7/00 |
代理公司: | 泉州市宽胜知识产权代理事务所(普通合伙) 35229 | 代理人: | 张荣 |
地址: | 362200 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 棉花 矫正 装置 | ||
本发明提出一种棉花糖矫正装置,包括机架,所述机架上具有一工作台,工作台上设置有转动座和矫正组件,转动座相对矫正组件转动设置,转动座上设置有用于对竹签进行固定夹紧的夹紧件,电机驱动转动座转动,所述矫正组件包括矫正刀片和刀座,矫正刀片的一侧具有刀头,刀头与刀座为可分离式插接,矫正刀片的刀刃与棉花糖球接触,刀头内具有用于对矫正刀片进行加热的加热件,随着转动座的旋转,棉花糖球同步转动,并与矫正刀片的刀刃部接触,进而使外部多余糖丝融化刮除,所述工作台的矩形通槽内横向滑动安装有滑台,所述转动座的数量有两个,两个所述转动座转动安装在滑台上。
技术领域
本发明涉及一种棉花糖加工装置,特别涉及一种棉花糖矫正装置。
背景技术
棉花糖是一种深受大众喜爱的甜品,现今,一般都是通过棉花糖机来制作棉花糖,被加热机构快速加热融化好的糖浆经过旋转的炉头时,在炉头产生的离心力的作用下被甩出至成丝盆内以形成糖丝,随后棉花糖机的机械手就会夹着竹签,以带动竹签在成丝盆内转动,使成丝盆内的糖丝可以被缠绕在竹签上,进而制得呈棉絮状的棉花糖,这种方式制得的絮状棉花糖虽然表面上看起来蓬松可爱,但其制得的棉花糖的外表的形状比较单一,就是圆球形或椭圆形的形状,不能实现多种外观外形的目的,不能很好的满足食客的食用心情。
发明内容
因此,针对上述的问题,本发明提出一种棉花糖矫正装置。
为实现上述技术问题,本发明采取的解决方案为:棉花糖矫正装置,包括机架,所述机架上具有一工作台,工作台上设置有转动座和矫正组件,转动座相对矫正组件转动设置,转动座上设置有用于对竹签进行固定夹紧的夹紧件,电机驱动转动座转动,所述矫正组件包括矫正刀片和刀座,矫正刀片的一侧具有刀头,刀头与刀座为可分离式插接,矫正刀片的刀刃与棉花糖球接触,刀头内具有用于对矫正刀片进行加热的加热件,随着转动座的旋转,棉花糖球同步转动, 并与矫正刀片的刀刃部接触,进而使外部多余糖丝融化刮除。
进一步改进的是:所述工作台的矩形通槽内横向滑动安装有滑台,所述转动座的数量有两个,两个所述转动座转动安装在滑台上,通过滑台的滑移,使得两个转动座的位置分别与矫正组件进行位置交替。
进一步改进的是:所述电机与转动座之间采用离合装置进行传动,所述离合装置包括两个齿环和电动推杆,所述电机固定安装机架上且位于工作台的下方,且电机的安装位置与矫正装置位置对应,电机的传动轴上固定安装有托板,所述电动推杆固定安装在托板上并与电机的传动轴同轴设置,两个齿环中, 第二齿环固定安装在电动推杆的端部,第一齿环固定安装在转动座的底部,第一齿环与第二齿环均具有可使二者卡合的齿环面。
进一步改进的是:所述夹紧件包括两个夹片和竹签套,所述转动座上固定安装有两个对称分布的侧板,所述侧板的外侧固定安装有电动伸缩杆,所述夹片固定安装在电动伸缩杆的端部,竹签套同轴固定安装在转动座上且位于夹片的上方。
进一步改进的是:所述工作台上开设有滑槽,该滑槽沿工作台的宽度方向延伸,滑槽内滑动设置有滑块,所述滑块上固定安装有套筒,所述套筒上滑动套设有套杆,所述刀座与铰接,套筒的侧壁的螺纹孔内螺纹连接有锁止螺栓,锁止螺栓用于顶紧套杆。
进一步改进的是:所述刀座上开设有供刀头插入的插槽,该插槽的其中一端开口,刀座位于所述开口的端面上转动安装有用于对刀座压紧的限位块。
进一步改进的是:所述插槽的横截面与刀头相适配并呈凸字形。
通过采用前述技术方案,本发明的有益效果是:
1、本发明通过在机架上设置有转动座和矫正组件,并使转动座相对于矫正组件转动设置,并在转动座上设置有用于夹紧竹签的夹紧件,从而使转动座带动竹签上的棉花糖球转动时,由矫正组件上被加热的刀片对棉花棉球的外轮廓进行融化刮除,进而达到形状矫正的效果,提高糖球的美观度,且刀片的刀刃部具有多种形状,以满足个性化定制需求;
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