[发明专利]一种餐台共享方法及系统

说明书

本发明公开了一种餐台共享方法及系统，所述方法为：餐馆和消费者分别通过餐饮互助平台注册会员；餐馆向餐饮互助平台反馈自家餐厅的客流情况，餐馆可以做为分流餐馆，也可做为代接待餐馆；消费者通过餐饮互助平台选择订餐的餐馆和想要用餐的餐馆；订餐的餐馆在指定时间将消费者预定的餐食送至消费者选择用餐的餐馆，用餐的餐馆提供用餐餐台。本发明解决了现有餐厅之间无法共享餐台、接待资源不均衡的问题。

技术领域

本发明涉及互联网共享平台技术领域，具体涉及一种餐台共享方法及系统。

背景技术

国内餐馆的情况是大部分的餐馆生意一般，只有一成至二成左右的餐馆生意非常好，常常满座，消费者去餐馆就餐需要提前订座。而大部分的餐馆生意都一般，翻台率不高，常常有三分之一至过半数的餐台空置。餐馆依营业时间可分为二类，一类主营早餐馆，另一类主营中午餐和晚餐。主营早餐的餐馆到了中午就没有客人，或者客人较少，不满座，主营午餐和晚餐的餐馆，其早上又时常空着座位，或者餐馆处于早上休息状态，餐馆处于闲置状态

目前，各个地方都有一批深受消费者欢迎的农家乐餐馆和乡镇特色餐馆，其价格实惠，食材就近取于农民，他们拥有很多只有他们才有的地方特色食材，但是，农家乐乡镇特色餐馆往往离城市中心太远，开车往返需要花费较长时间。顾客往往只有在双休日或节假日才有时间去光顾农家乐和乡镇特色餐馆。出现了资源和需求不对称不匹配的情况，需要建立信息共享平台，促进餐馆之间场地共享，提升消费者的就餐体验。

发明内容

为此，本发明提供一种餐台共享方法及系统，以解决现有餐厅之间无法共享餐台、接待资源不均衡的问题。让需要排队等候就餐的客人分流到餐位充足的餐馆就餐。让郊区的农家乐餐馆的食客可以就近享受农家乐提供的饭菜。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

根据本发明的第一方面，公开了一种餐台共享方法，所述方法为：

餐馆和消费者分别通过餐饮互助平台注册会员；

餐馆向餐饮互助平台反馈自家餐厅的客流情况，餐馆可以做为分流餐馆，也可做为代接待餐馆；

消费者通过餐饮互助平台选择订餐的餐馆和想要用餐的餐馆；

订餐的餐馆在指定时间将消费者预定的餐食送至消费者选择用餐的餐馆，用餐的餐馆提供用餐餐台。

进一步地，所述餐饮互助平台为消费者和餐馆提供不同的注册端口，消费者通过移动终端注册会员录入自己的位置信息、姓名和联系方式，餐馆通过移动终端或PC端注册会员录入餐厅位置、餐馆所属类型、可提供餐位的总数。

进一步地，所述餐馆通过移动终端或PC端将店内空闲餐位的情况上传至餐饮互助平台，在餐饮互助平台内对餐馆的业务单量和评价得分进行统计，业务单量高、评价得分最高的餐馆的排名越靠前。

进一步地，所述餐饮互助平台判断餐馆的空闲餐位高于30％时，标记为待接待餐馆，允许消费者从其它餐馆点菜然后在本餐馆就餐，当餐饮互助平台判断餐馆没有空闲餐位时，标记为分流餐馆，将想要在此餐馆就餐的消费者分流至其它餐馆。

进一步地，所述消费者在移动终端搜索想要订餐的餐馆，餐饮互助平台根据搜索内容推荐相似热门美食和促销信息，消费者选择订餐的餐馆后，搜索附近可提供餐位的用餐餐馆，配送员将消费者预定的菜品在指定时间配送至指定的用餐餐馆。

进一步地，所述餐饮互助平台在消费者选择订餐餐厅并定完餐后，收取订餐费用，在消费者选择用餐的餐馆后，收取用餐餐位费用，当订餐餐厅将菜品配送至用餐餐厅后，餐饮互助平台将订餐费用转入订餐餐厅的账户，消费者在用餐餐厅用餐结束后，餐饮互助平台将用餐餐位费用转入用餐餐厅的账户。

进一步地，所述消费者能够通过移动终端对订餐餐馆和用餐餐馆进行评价、投诉，餐饮互助平台根据评价对订餐餐馆和用餐餐馆进行打分，得分越高排名越靠前。