[发明专利]一种水囊酶解压榨一体机

说明书

本发明涉及压榨设备领域，具体公开了一种水囊酶解压榨一体机，包括罐体、压杆、压板、滤桶、水囊及其他辅助部件。一体机集成了酶解和压榨两个功能，使用方便，可自动或手动控制。在酶解过程中存在搅拌棒搅拌，使得酶解更加充分、彻底，压榨过程在现有（滤桶和水囊）的基础上，增加了控温、分离果渣和果汁的功能，结构巧妙。

技术领域

本发明属于压榨设备领域，特别涉及一种水囊酶解压榨一体机。

背景技术

常规的压榨流程是，将果肉打碎，然后加入酶并且在恒温下酶解（苹果是维持40℃上下、2个小时左右），最后将酶解好的果肉倒入压榨罐，将果肉的汁液压榨出来。经过酶解后的工艺相比不经过酶解的工艺更高效，出汁多、口感好。在现有技术中，上述三个步骤彼此在不同的装置上运行，一个装置将果肉打碎，下一个装置用于酶解果肉，最后一个装置压榨果肉；上述工艺流程适用于大工厂生产，但是不适合研究院使用。研究院需要小型化设备，降低运行成本，提高实验的效率，正缺乏一种高效的、集成上述流程的一体机。

现有技术“CN202021564348.0，一种用于果胶生产的草莓破碎和果胶酶解一体化设备”虽然公开了一体化结构，但是其本质是将对应三个工序的装置小型化，然后放置于一个平台上运行，一体化效果不理想。

以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的发明构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种水囊酶解压榨一体机，集成了酶解、压榨两个工序，体积小、使用方便。

为实现上述目的，本发明提供了一种水囊酶解压榨一体机，包括：罐体，所述罐体为回转体结构，所述罐体包括外壳和端盖，所述罐体的内部具有空腔，所述罐体的外侧设置有进气口、进液口、排水口及其阀门，所述罐体的内部底面设置有凸台；压杆及其安装座，所述安装座设置在所述罐体的顶部，安装座用于增加与压杆的接触面积且起到一定的引动压杆的作用，所述压杆同时穿过所述安装座和所述罐体，所述压杆的底部设置有压板，所述压板位于所述罐体内；滤桶及其水囊，所述滤桶为回转体结构，所述滤桶放置于所述外壳的内部，所述滤桶的底部被所述凸台托起，此时所述滤桶的底部与所述罐体的底部之间存在间隙，也方便滤桶的底部排出果汁，所述滤桶的上端敞开，所述滤桶的侧面和底面均设置有若干镂空孔，所述滤桶的上边缘向自身的中间弯折、聚拢形成直径更小的阶梯孔，所述压板卡入阶梯孔后位于所述滤桶的内部，所述压板的最长部位大于阶梯孔的内径，当所述压板提升时所述压板通过阶梯孔抬升所述滤桶，所述水囊布置在所述滤桶的中间，当所述水囊的上下两端分别被所述压板和所述滤桶的底部挤压缩短后，所述水囊往周向方向膨胀，所述水囊连接有进水管，所述进水管的一端向外延伸出所述罐体；一对搅拌棒，两根所述搅拌棒均位于所述压板下侧的两个对称侧，成对布置受力均匀，所述压板上设置有用于引导所述搅拌棒移动的导轨，所述搅拌棒连接所述导轨的一端与所述导轨之间设置有弹簧，当所述水囊膨胀时同时推动所述搅拌棒往外移动，搅拌棒不会限制水囊的膨胀范围；所述弹簧用于复位所述搅拌棒，所述弹簧初始状态下往压板的中心靠拢。

作为上述方案的改进，所述外壳和所述端盖之间通过锁扣可拆卸连接，所述排水口位于所述外壳的底部，所述进气口和所述进液口位于所述端盖。