[发明专利]一种保护糖尿病人肝脏的组合物及其制备方法

说明书

本发明涉及一种保护糖尿病人肝脏的组合物及其制备方法，本发明的组合物包含菊粉40～80份、抗性糊精20～40份、低聚果糖20～30份、低聚木糖20～30份、低聚半乳糖20～30份、金银花粉5～10份、山药粉5～10份、维生素C10份、维生素B₂3份、维生素B₆3份、海藻酸钠4份。本发明的组合物能有效降低糖尿病患者肝病的发生率，延缓或改善糖尿病患者的肝功能，降低糖尿病代谢紊乱造成肝脏病变；可以有效调节肠道菌群的平衡、降低炎症、延缓餐后血糖上升、促进短链脂肪酸丁酸的发酵而有利于益生菌的增殖；本发明组合物主要通过肠道菌群的作用来达到保护肝脏，安全性高，副作用小，且组合物口感酸甜、营养均衡。

技术领域

本发明属于功能性食品领域，尤其是保护糖尿病人肝脏的组合物及其制备方法。

背景技术

肝病在2型糖尿病患者中十分常见。随着人口老龄化和肥胖人口的增多，预计到2030年，全球将有超过5亿人患有糖尿病，其中90％为2型糖尿病。2型糖尿病继发于非酒精性脂肪肝、肝硬化和肝癌等疾病。

肝脏疾病极易引发糖代谢紊乱，因而极易并发糖尿病；而糖尿病又可造成肝糖原下降，从而加剧肝脏疾病病情。肝脏疾病和糖尿病两种疾病相互作用、相互影响，最终导致肝脏疾病患者或糖尿病患者病情加重。因此，对糖尿病人强化预防和营养以保护肝脏意义重大。

人体肠道中有大量微生物定植，其在调节人体能量与代谢方面具有不可替代的作用，肠道菌群的结构改变或失调可能引起机体代谢紊乱。肠道菌群失调不仅与糖尿病有直接关系，同时与肝脏疾病也有着密不可分的联系。肠道菌群失调会导致肠粘膜通透性增加，脂多糖升高、毒性产物增加、胆碱代谢异常、胆汁酸代谢异常、能量代谢异常、脂肪酸水平增高等。以肠道菌群作为切入点来探索糖尿病及肝病的发病机制已成为目前国际上的新热点，尤其是代谢性疾病等的发病机制。

近年来研究发现，肝病患者体内肠道菌群结构发生明显变化，表现为双歧杆菌、乳酸菌等厌氧菌明显减少，而肠杆菌、肠球菌、酵母菌等需氧菌和梭菌等厌氧条件致病菌明显增多。这些菌的过度生长使得氨、内毒素、硫醇、苯二氮卓等肠源性毒物生成增加，革兰氏阴性杆菌侵入机会增大；且肝脏不能及时代谢这些毒物，导致毒物在体内累积，进一步加重肝脏损伤。

微生态制剂(益生元)在临床上越来越多的应用于糖尿病并发症慢性肝病的防治。益生元可以促进有益菌生长繁殖，使益生菌群落显著扩增；同时也可以加快患者体内的有害物质排出，降低内毒素血症水平，且不破坏肠道结构，从而达到减小对肝脏的损伤。肠道微生物群和短链脂肪酸在调节机体对炎症反应中起着至关重要的作用，如降低肠道炎症反应、提高肠道上皮屏障功能、维持体液平衡、能量代谢等，其中短链脂肪酸包括醋酸盐、丁酸盐、丙酸盐等，是肠道微生物发酵膳食纤维的主要代谢产物。

现阶段，治疗肝病的方法有很多，其中西药占主导地位。但西药的副作用和不良反应较大，会给患者的身心健康带来伤害。中医药治疗也是一个重要的方法，但中医药治疗存在有效率偏低，治疗周期长的不足。而糖尿病患者的肝病发生率较高，故为了降低并发症肝病的发生率，现需一种治疗效果好、周期短、副作用小的组合产品，加强肝脏的保护作用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题降低糖尿病患者肝病发生的概率，保护和预防糖尿病对肝脏的影响。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是提供一种保护糖尿病人肝脏的组合物，包括以下重量份数的组分：菊粉40～80份、抗性糊精20～40份、低聚果糖20～30份、低聚木糖20～30份、低聚半乳糖20～30份、金银花粉5～10份、山药粉5～10份、维生素C10份、维生素B₂3份、维生素B₆3份、海藻酸钠4份。