[发明专利]饮品制作参数配置方法和系统与饮品制作方法和设备

说明书

本发明的实施例提供了一种饮品制作参数配置方法、系统及存储介质与饮品制作方法、设备及存储介质。饮品制作参数配置方法包括：在显示界面上显示参数配置窗口；基于用户在参数配置窗口中输入的参数编辑信息，确定与目标饮品相关的目标饮品制作参数，目标饮品制作参数包括与所述目标饮品的口感相关的第一制作参数；响应于用户输入的存储指令，保存目标饮品制作参数，以便控制器根据饮品制作指令获取对应保存的目标饮品制作参数控制执行装置进行饮品制作。该方案操作简单、出品稳定性好且能够满足不同用户对不同口感的要求。

技术领域

本发明涉及饮品制作技术领域，更具体地涉及一种饮品制作参数配置方法、系统及存储介质与饮品制作方法、设备及存储介质。

背景技术

目前对于很多饮品来说，采用手工方式制作饮品存在饮品口感不稳定的问题，而采用机械方式制作则存在制作流程的配置不灵活、不方便的问题。下面以咖啡制作为例进行说明。

现有咖啡的制作方法主要有两种。一种制作方法是通过咖啡机制作。咖啡机可以实现磨粉、压粉、装粉、冲粉、清洗残渣等流程。这种制作方法的制作过程简单，但是只能制作浓缩咖啡，无法最大限度地释放咖啡豆原本的风味以及不能满足不同用户对不同口感的追求。另一种制作方法是手冲咖啡。手冲咖啡主要是依赖经验丰富的咖啡师进行手工制作。但是，这种制作方法存在不同咖啡师使用同样的原料或器具制作出的咖啡口感不同的问题，甚至同一个咖啡师每次泡出的咖啡也会存在差异。也就是说，手冲咖啡的口感不稳定，其原因在于咖啡师很难保证每次冲泡的手法和微小动作完全一致。

为解决现有的纯手工咖啡存在出品稳定性的问题，目前存在一种咖啡冲泡自动实现设备。该设备通过记录咖啡师手冲咖啡过程中的运动轨迹来制作出机械臂的冲泡运动轨迹，再通过机械臂模拟手冲操作。这种方案虽然在一定程度上能够保证出品稳定性，但是其又存在如下问题：该咖啡冲泡自动实现设备的提供商需要在设备出厂前完成机械臂的冲泡运动轨迹设定。也就是说，出厂后设备的咖啡制作轨迹已固定，这样就不能够满足不同用户(可以包括咖啡师)对不同口感的追求。

因此，需要提供一种操作简单、出品稳定性好且满足不同用户对不同口感要求的咖啡制作技术。

发明内容

考虑到上述问题而提出了本发明。本发明提供了一种饮品制作参数配置方法、系统及存储介质与饮品制作方法、设备及存储介质。

根据本发明一个方面，提供一种饮品制作参数配置方法，包括：在显示界面上显示参数配置窗口；基于用户在参数配置窗口中输入的参数编辑信息，确定与目标饮品相关的目标饮品制作参数，目标饮品制作参数包括与目标饮品的口感相关的第一制作参数；响应于用户输入的存储指令，保存目标饮品制作参数，以便控制器根据饮品制作指令获取对应保存的目标饮品制作参数控制执行装置进行饮品制作。

示例性地，在响应于用户输入的存储指令，保存目标饮品制作参数之前，方法还包括：接收用户输入的调校指令并发送给控制器，以便控制器响应于调校指令并根据第一制作参数控制执行装置制作调校饮品；接收用户根据调校饮品的口感在参数配置窗口中输入的针对第一制作参数的第一修改信息；基于第一修改信息对第一制作参数进行更新。

示例性地，第一制作参数包括如下至少一项：原料重量、研磨度、冲泡水温、用于打湿滤纸的湿滤纸参数、至少一个冲泡阶段中的每个冲泡阶段的冲泡参数、至少一个冲泡阶段中的每个冲泡阶段的机械臂的冲泡运动轨迹、冲泡之前机械臂摇晃滤杯的摇晃参数。

示例性地，冲泡参数包括与当前冲泡阶段相对应的冲泡水量、冲泡时长、等待时间和冲泡角度中的一项或多项，等待时间是自当前冲泡阶段结束至下一冲泡阶段开始中间所等待的时间。