[发明专利]一种喜马拉雅玫瑰盐提纯的方法

说明书

本发明涉及一种喜马拉雅玫瑰盐提纯的方法，属于食盐生产技术领域。本发明将天然喜马拉雅玫瑰盐的原盐加热至1100～1200℃使其熔融得到盐浆；盐浆倒入柱形容器中静置冷却分层得到柱状食盐，其中柱状食盐的底部为不溶杂质层，上部为食盐层；柱状食盐取出分离不溶杂质层和食盐层得到纯的玫瑰盐A和含不溶杂质的玫瑰盐B；玫瑰盐A破碎至预设粒度得到纯净喜马拉雅玫瑰盐C；含不溶杂质的玫瑰盐B返回与天然喜马拉雅玫瑰盐的原盐混合熔融，重复N次步骤(1)～(4)至含杂质的玫瑰盐B中的杂质含量为1～3％，其中N大于1。本发明通过高温火法熔融，利用食盐与不溶物等杂质的比重差，分离出玫瑰盐中不溶物并保留多种有益元素，获得大颗粒喜马拉雅玫瑰精制盐。

技术领域

本发明涉及一种喜马拉雅玫瑰盐提纯的方法，属于食盐生产技术领域。

背景技术

喜马拉雅玫瑰盐为山岩盐，经地质挤压与地下高温作用,是地底的矿物与海盐结合而形成的“盐的化石”，纯净无污染且富含多种矿物质与微量元素，是一般海盐的2～3倍，是普通食盐的10多倍。玫瑰盐的用途很广，可以用来制作盐灯、用于沐浴，还可以烹饪美食，增加食品的风味。玫瑰盐能够减轻肾脏压力，适合高血压及情绪波动较大的人群使用。同时普通食盐代谢需要消耗身体的大量水分，容易导致细胞慢性脱水，而玫瑰盐的盐度低，代谢时间更快，而且盐在体内的比重关系到健身人士肌肉线条的清晰度，体内盐分过多会引起肌肉中的水分储留，玫瑰盐咸味更淡，因此更适合健食人士食用。但喜马拉雅玫瑰盐的水不溶物含量一般为0.1％以上，远远超过食用盐标准中不溶物含量0.03％的要求，不能直接作为食用盐销售，因此需要对喜马拉雅玫瑰盐进行提纯，分离其中的不溶性矿物。

发明内容

本发明针对喜马拉雅玫瑰盐水不溶物含量高的问题，提供一种喜马拉雅玫瑰盐提纯的方法，以天然的喜马拉雅玫瑰盐为原料，通过高温火法熔融，利用食盐与不溶物等杂质的比重差，分离玫瑰盐中不溶物、保留玫瑰盐中多种有益元素，获得富含多种有益元素的、天然纯净的大颗粒喜马拉雅玫瑰精制盐。

一种喜马拉雅玫瑰盐提纯的方法，具体步骤如下：

(1)将天然喜马拉雅玫瑰盐的原盐加热至1100～1200℃使其熔融得到盐浆；

(2)将步骤(1)盐浆倒入柱形容器中静置冷却分层得到柱状食盐，其中柱状食盐的底部为不溶杂质层，上部为食盐层；

(3)步骤(2)的柱状食盐取出分离不溶杂质层和食盐层得到纯的玫瑰盐A和含不溶杂质的玫瑰盐B；

(4)步骤(3)玫瑰盐A破碎至预设粒度得到纯净喜马拉雅玫瑰盐C；

(5)步骤(3)含不溶杂质的玫瑰盐B返回步骤(1)与天然喜马拉雅玫瑰盐的原盐混合熔融，重复N次步骤(1)～(4)至含杂质的玫瑰盐B中的杂质含量为1～3％，其中N大于1。

所述步骤(1)天然喜马拉雅玫瑰盐的原盐中杂质含量不低于0.03％，含有钙、钾、铁、锌、锶等有益元素和铅、砷、汞、镉、钡等有害元素；

所述步骤(4)纯净喜马拉雅玫瑰盐C的粒度为1～50mm，不溶杂质含量不高于0.005％，其他成分符合国标GB/T5461-2016中优级精制盐指标要求。

本发明的有益效果是：

(1)本发明以天然的喜马拉雅玫瑰盐为原料，通过高温火法熔融，利用食盐与不溶物等杂质的比重差，分离玫瑰盐中不溶物、保留玫瑰盐中多种有益元素，同时可降低有害元素含量，获得富含多种有益元素的、天然纯净的大颗粒喜马拉雅玫瑰精制盐；

(2)本发明利用食盐熔融冷却重结晶获得大块盐，其粒度可随意调控，自然存放不结块，无需添加任何抗结剂。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明，但本发明的保护范围并不限于所述内容。