[发明专利]一种鹅加工酮体分割专用刀具

说明书

本发明提供一种鹅加工酮体分割专用刀具，包括切割台、顶壳和切割刀片，所述切割刀片包括刀片基体和若干个弧形头伸缩肉刀片，所述刀片基体的外边侧固定安装有若干个齿状骨刀片，该鹅加工酮体分割专用刀具设计合理，切割刀片的外边侧安装了若干个能够伸缩的弧形头伸缩肉刀片，并且固定安装了若干个齿状骨刀片，在对鹅酮体进行分割时，弧形头伸缩肉刀片对鹅肉进行切割，当弧形头伸缩肉刀片遇到鹅骨时，在阻力的作用下，弧形头伸缩肉刀片进入伸缩槽，由齿状骨刀片进行鹅骨的切割，从而能够有效地提高分割的效率，防止弧形头伸缩肉刀片损坏，防止产生较多的碎肉，保证鹅酮体切割的质量，提高使用寿命。

技术领域

本发明属于家禽加工设备技术领域，特别涉及一种鹅加工酮体分割专用刀具。

背景技术

在鹅加工的过程中，需要将鹅的各个部分进行分割，以便于分别进行加工和使用，鹅的四肢和头部一般直接从关节处分割即可，而鹅的酮体一般需要沿直线分割成块，由于鹅酮体内存在较多的骨头，因此，在切割时，切割刀具会遇到较多的骨头，容易导致切割刀具过度磨损或者损坏，从而使鹅肉切割时产生较多的碎肉，使切割面不整齐，造成切割质量的降低并且会造成鹅肉的浪费，切割效率也较低，但是，现有的鹅酮体分割刀具不能够解决上述问题，为此，本发明提出一种鹅加工酮体分割专用刀具。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种鹅加工酮体分割专用刀具，该鹅加工酮体分割专用刀具设计合理，切割刀片的外边侧安装了若干个能够伸缩的弧形头伸缩肉刀片，并且固定安装了若干个齿状骨刀片，在对鹅酮体进行分割时，弧形头伸缩肉刀片对鹅肉进行切割，当弧形头伸缩肉刀片遇到鹅骨时，在阻力的作用下，弧形头伸缩肉刀片进入伸缩槽，由齿状骨刀片进行鹅骨的切割，从而能够有效地提高分割的效率，防止弧形头伸缩肉刀片损坏，防止产生较多的碎肉，保证鹅酮体切割的质量，提高使用寿命。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种鹅加工酮体分割专用刀具，包括切割台、顶壳和切割刀片，所述切割刀片包括刀片基体和若干个弧形头伸缩肉刀片，所述刀片基体的外边侧固定安装有若干个齿状骨刀片，所述刀片基体的外边侧开设有若干个伸缩槽，所述伸缩槽远离开口端的内侧壁上固定连接有弹簧，所述弧形头伸缩肉刀片的一端穿过伸缩槽的开口端并与弹簧固定连接，所述切割台内开设有空腔，所述空腔顶部的内侧壁上开设有切割孔，所述空腔顶部内侧壁上的切割孔处固定安装有倾斜导料框，所述切割台的前侧开设有出料口，所述倾斜导料框的一端固定安装在出料口内，所述切割刀片的中心位置处固定安装有转动杆，所述倾斜导料框两侧的内侧壁上固定镶嵌有轴承，所述转动杆的两端分别固定安装在倾斜导料框两侧的轴承内，所述转动杆的一端固定安装有传动齿轮，所述空腔一侧的内侧壁上固定安装有电动机，所述电动机的输出轴上固定安装有主动齿轮，所述传动齿轮与主动齿轮相啮合，所述切割台一侧的顶部固定安装有安装杆，所述顶壳固定安装在安装杆的一端，所述顶壳的底部开设有限位槽，所述切割刀片的顶部处于限位槽内，所述顶壳的底部固定安装有照明灯，所述切割台另一侧的顶部固定安装有弧形板。

作为本发明的一种优选实施方式，所述切割台前侧和后侧的顶部与切割孔对应的位置处均开设有导向槽。

作为本发明的一种优选实施方式，所述切割台底部的前侧和后侧与出料口对应的位置处均固定安装有放置板。

作为本发明的一种优选实施方式，所述顶壳的一侧安装有控制板，所述控制板内置有处理器，所述控制板上安装有操作按键，所述切割台的一侧连接有电源线，所述电源线的一端连接有插头，所述电源线分别与处理器、操作按键、电动机和照明灯电性连接，所述处理器分别与操作按键、电动机和照明灯电性连接。

作为本发明的一种优选实施方式，所述切割台底部的边角处固定安装有支撑腿。

作为本发明的一种优选实施方式，所述安装杆和照明灯的数量均为2个。