[发明专利]一种酸枣去皮机

说明书

本申请涉及一种酸枣去皮机，属于食品加工的技术领域，包括机体，机体上设置有去皮组件，去皮组件包括壳体，壳体底部与机体的上表面固定，壳体的一侧面设有开口，开口处设置有定盘，机体的上方设置有进料斗，进料斗的下方固定有输料管，输料管与壳体内部连通，壳体内部设置有动盘，机体上方设置有转轴；动盘上固定有第一组磨锤，第一组磨锤的外围设置有与动盘固定的第二组磨锤，定盘上固定有第三组磨锤，第三磨锤外围设置有固定在定盘上的第四组磨锤；第一组磨锤和第二组磨锤均位于第三组磨锤和第四组磨锤中间，机体内固定有出料管，出料管的一端固定到壳体下方，出料管的另一端伸出机体的侧壁。本申请具有能够有效地将酸枣去皮的效果。

技术领域

本申请涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种酸枣去皮机。

背景技术

酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。野生酸枣作为食品，较为普遍。

酸枣汁在制作的过程中需要地晒干的酸枣进行去皮，现有的酸枣去皮机不能够有效地将酸枣皮去掉，在酸枣去皮的过程中有些酸枣会被搅碎，不便于对酸枣果肉的提取。

发明内容

为了有效地将酸枣去皮，本申请提供一种酸枣去皮机。

本申请提供的一种酸枣去皮机采用如下的技术方案：

一种酸枣去皮机，包括机体，机体上设置有去皮组件，去皮组件包括壳体，壳体底部与机体的上表面固定，壳体的一侧面设有开口，开口处设置有定盘，定盘的一端与壳体铰接，定盘的另一端设置有锁紧组件，定盘通过锁紧组件与壳体固定，机体的上方设置有进料斗，进料斗的下方固定有输料管，输料管远离进料斗的一端与定盘的中间位置固定并与壳体内部连通，壳体内部设置有动盘，机体上方设置有转轴，转轴一端贯穿机体远离定盘的侧壁并与动盘固定，转轴远离动盘的一端设置有驱动转轴转动的驱动组件；

动盘靠近定盘的一侧固定有第一组磨锤，第一组磨锤包括多个沿着动盘圆周方向均匀间隔设置的锤片，第一组磨锤的外围设置有与动盘固定的第二组磨锤，第二组磨锤包括多个沿着动盘圆周方向均匀设置的锤片；

定盘靠近动盘的一侧固定有第三组磨锤，第三组磨锤包括多个沿着定盘圆周方向均匀设置的锤片，第三磨锤外围设置有固定在定盘上的第四组磨锤，第四组磨锤包括多个沿着定盘圆周方向均匀设置的锤片；

当将定盘关闭时，第一组磨锤和第二组磨锤均位于第三组磨锤和第四组磨锤中间，机体内固定有出料管，出料管的一端固定到壳体下方，出料管的另一端伸出机体的侧壁。

通过采用上述技术方案，对酸枣进行去皮时，将酸枣倒入到进料斗中，酸枣经过输料管进入到壳体内，驱动组件驱动转轴和动盘转动，第一组磨锤和第二组磨锤随着动盘转动，一些酸枣在第一组磨锤和第三组磨锤之间，另一些酸枣在第二组磨锤和第四组磨锤之间，在锤片与酸枣的相互摩擦的作用下，酸枣皮被剥去，被剥皮的酸枣和酸枣皮一起顺着出料管排出。通过四组磨锤的共同作用下，酸枣皮被有效地去除，并且在去皮过程中，酸枣不容易被搅碎。

可选的，所述第三组磨锤的锤片相对于定盘靠近动盘的一侧面倾斜设置，锤片远离定盘的一侧朝向远离定盘中心的位置倾斜；第四组磨锤的锤片向远离定盘中心的位置倾斜。

通过采用上述技术方案，第三组锤片远离定盘的一侧朝向远离定盘中心的位置倾斜；第四组磨锤的锤片向远离定盘中心的位置倾斜，方便酸枣进入到壳体内，加快了酸枣去皮的速度，能够有效地去除酸枣皮，并且酸枣也不容易被搅碎。

可选的，所述动盘上的锤片沿着动盘的圆周方向设置的侧面上均设置有锯齿形的凸起，所述定盘上的锤片沿着定盘的圆周方向的侧面也上设置有锯齿形的凸起。

通过采用上述技术方案，在对酸枣进行去皮时，锤片上的锯齿形凸起与酸枣接触，从而能够更快地对酸枣进行去皮。