[发明专利]一种贝类裙边去除机

说明书

本申请公开了一种贝类裙边去除机。该去除机包括至少一个贝类裙边去除单元，该单元包括主动胶辊和从动胶辊；主动胶辊和从动胶辊上均设置有沿其轴向延伸的若干条形齿；主动胶辊的条形齿与从动胶辊的条形齿相互啮合；主动胶辊和从动胶辊相同一端安装有相互啮合的齿轮；主动胶辊未安装所述齿轮的另一端为驱动端。本申请提供的贝类裙边去除机通过对贝肉裙边的自动去除节省了人力，提高了贝类裙边去除的加工效率。裙边去除系统配合传输系统则进一步实现了进出料的自动传输，从而使得加工效率得到更大的提高。

技术领域

本申请涉及海产品加工技术领域，特别是涉及一种贝类裙边去除机。

背景技术

扇贝是我国主要养殖的经济贝类之一，养殖历史悠久，发展迅速，产量高，品种多样，其闭壳肌亦称“贝柱”，不但营养丰富，而且还有很多保健功能，具有重要的食用价值和经济价值，深受广大消费者的喜爱。扇贝中有一些裙状结构，其为扇贝的裙边，又叫扇贝边，它是扇贝的外套膜，是贝类软体靠近边缘的地方有裙褶纹的边肉。扇贝食用时常常需要将贝肉的裙边去除，以获得更好的口感。

目前扇贝(包括其他贝类)裙边的去除加工大多以人工作业为主，生产工艺不成熟，生产加工专业设备的开发研制滞后，造成生产加工的效率低，影响了相关产业经济效益的提高和产业规模的扩大。

发明内容

本发明提供了一种贝类裙边去除机，以提高贝类产品裙边去除加工的效率。

根据本申请的一个方面，提供了一种贝类裙边去除机，包括至少一个贝类裙边去除单元；所述贝类裙边去除单元包括主动胶辊和从动胶辊；所述主动胶辊和所述从动胶辊上均设置有沿其轴向延伸的若干条形齿；所述主动胶辊的条形齿与所述从动胶辊的条形齿相互啮合；所述主动胶辊和所述从动胶辊相同一端安装有相互啮合的齿轮；所述主动胶辊未安装所述齿轮的另一端为驱动端。

可选地，所述主动胶辊的驱动端安装有齿轮。

可选地，所述贝类裙边去除单元包括多个，形成贝类裙边去除单元组，所述贝类裙边去除单元组能够沿垂直于所述胶辊轴向的方向移动。

可选地，所述贝类裙边去除单元组为所述贝类裙边去除单元依次连接形成的环状贝类裙边去除单元组。

可选地，包括多个所述贝类裙边去除单元，所述多个贝类裙边去除单元并排连接；每个所述贝类裙边去除单元配置有位于两端的齿轮链配件一和分别位于一端的齿轮链配件二和齿轮链配件三；所述齿轮链配件一包括主体和并排开设在所述主体上的用于所述主动胶辊的端部和所述从动胶辊的端部穿设的胶辊轴孔，所述主体在其相反的两侧边分别形成向外延伸的连接部和向内凹进的连接槽，所述连接部的延伸方向与所述胶辊轴孔的并排方向一致；所述齿轮链配件二和所述齿轮链配件三均包括主体和从所述主体相反的两侧边向外且水平相错延伸的前连接部和后连接部；所述齿轮链配件二和所述齿轮链配件三均包括从所述主体向上延伸的接触齿部；每个所述贝类裙边去除单元中的所述主动胶辊和所述从动胶辊分别在两端通过在所述胶辊轴孔内的穿设由所述齿轮链配件一支撑；两相邻贝类裙边去除单元中的相邻的所述连接部和所述连接槽相互配合，所述两相邻贝类裙边去除单元中的相邻的所述前连接部和所述后连接部相互配合；位于所述两相邻贝类裙边去除单元相邻处的所述齿轮链配件一的所述连接部与同样位于所述相邻处的所述齿轮链配件二的或所述齿轮链配件三的所述前连接部和所述后连接部在所述胶辊的轴向上重叠连接，所述连接部、所述前连接部和所述后连接部均开设有沿所述胶辊轴向延伸的销孔，用于所述重叠连接；还包括裙边去除传动单元和传输单元，所述裙边去除传动单元用于驱动所述主动胶辊旋转，所述传输单元包括传动齿轮，所述传动齿轮与所述齿轮链配件一和所述齿轮链配件二或所述齿轮链配件一和所述齿轮链配件三组成的齿轮链中的接触齿部啮合，用于驱动所述齿轮链移动。

可选地，所述两相邻贝类裙边去除单元中的所述主动胶辊的驱动端位于同一侧或相反一侧。

可选地，所述齿轮链配件二与所述齿轮链配件三为相同结构或呈对称结构的。