[发明专利]一种固定式滚筒蒸馏设备

说明书

本申请公开了白酒蒸馏技术领域中的一种固定式滚筒蒸馏设备，旋转筒体，旋转筒体的内壁设有导叶片，旋转筒体的两端分别转动连接有窑头和窑尾，窑头上设有与旋转筒体内部连通的进料区，窑尾上设有与旋转筒体内部连通的出料区；旋转筒体内设有蒸汽管和取酒管，蒸汽管的一端贯穿窑头，蒸汽管位于酒醅的料位之下，位于旋转筒体内的蒸汽管的管体上有开设有若干个出气孔；所述取酒管的一端贯穿窑尾，所述取酒管的另一端与负压机构连接，所述取酒管位于酒醅的料位之上，位于旋转筒体内取酒管的管壁上开设有若干个酒蒸汽进气孔。本发明能实现连续性蒸馏，有效的提高了蒸馏效率，且能耗也相对降低。

技术领域

本发明涉及白酒蒸馏技术领域，具体涉及一种固定式滚筒蒸馏设备。

背景技术

目前白酒蒸馏的生产装备以甑锅蒸馏为主，操作方式为间歇蒸馏：即每一甑锅有人工装满酒醅后，开始蒸馏，蒸馏完毕，再有人工把酒糟从甑锅中挖出。然后重新再装入酒醅，开始蒸馏，该方式具有人工用量多、劳动强度大、处理量小的特点。

部分酒厂采用连续蒸酒机，如现有技术CN210030630U公开的一种旋转式蒸馏器和旋转式白酒连续蒸馏系统，所述旋转式蒸馏器包括挡轮和拖轮，能够在挡轮和拖轮上旋转的筒体以及驱动筒体旋转的传动机，筒体的一端设置窑头，另一端设置窑尾，窑头上设有进料口，进料口外设有进料动环，进料动环通过套筒与进料静环连接，进料静环连接进料罩，筒体上设有出料区，出料区外覆盖出料罩，窑尾连接管箱，管箱与旋转接头相连，管箱内设置穿过旋转接头与外部连接的冷凝水管，筒体内设有纵向排列的加热管；加热管由窑头与窑尾固定；窑头处的加热管与不凝气排出管连接；筒体内均匀设置顺向交错的抄板。水蒸汽通过旋转接头进入管箱，再由管箱进入加热管内，蒸汽与酒醅间接传热使得酒醅温度逐渐升高，同时，加热管中水蒸汽的温度不断下降，直至凝结成水，从窑尾处的加热管流出进入管箱，通过冷凝水管将冷凝水抽出汇集至锅炉房，循环利用，加热管以筒体旋转轴心围成至少两个同心圆，筒体旋转带动筒内的加热管转动，酒醅在加热管间翻转，并不断洒落在加热管上，从筒体较高端往低端的移动过程中逐渐被加热干燥，酒精蒸汽不断涌出并向筒体较高端汇聚，从进料口进入进料罩被抽出。

虽然可以实现连续蒸馏，但是由于加热管有多根且是以筒体旋转轴心围成至少两个同心圆，在筒体旋转的时候，酒醅容易粘连在加热管上，不仅会对下料造成干扰，粘连在加热管上的酒醅也容易诶高温烤糊，另外，由于处于上方的加热管是不与酒醅接触的，且由于蒸汽与酒醅是间接传热的，间接传热水蒸气基本不会变成水，由于不涉及相态的变化，所以释放的热量并不高，所以想要从酒醅里面将乙醇完全蒸发出来需要更多的热量更多的时间，所以蒸馏效率并未提高多少反而使得能耗变高。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提供一种能连续蒸馏又能提高蒸发效率的蒸馏装置。

本发明的目的之一是提供一种固定式滚筒蒸馏设备，包括旋转筒体，旋转筒体的内壁设有推进酒醅移动的导叶片；旋转筒体的一端设置窑头，旋转筒体的另一端设置窑尾，旋转筒体分别与窑头和窑尾密封且转动连接，窑头上设有与旋转筒体内部连通的进料区，窑尾上设有与旋转筒体内部连通的出料区；所述旋转筒体内设有蒸汽管和取酒管，所述蒸汽管的一端贯穿窑头并朝向窑尾延伸，所述蒸汽管位于酒醅的料位之下，位于旋转筒体内的蒸汽管的管体上有开设有若干个出气孔；所述取酒管的一端贯穿窑尾并朝向窑头延伸，所述取酒管的另一端与负压机构连接，所述取酒管位于酒醅的料位之上，位于旋转筒体内取酒管的管壁上开设有若干个酒蒸汽进气孔。

本发明的工作原理及有益效果：本发明的蒸汽管和取酒管在旋转筒体内的位置是固定的，即不随着旋转筒体的旋转而旋转，蒸汽管是位于酒醅的料位之下，即使旋转筒体转动，蒸汽管也能保持一直埋在酒醅中，优选的，蒸汽管位于旋转筒体的中轴线的下方；取酒管是位于酒醅的料位之上，即使旋转筒体转动，取酒管也能保持一直在酒醅的上方确保不与酒醅接触，避免酒醅堵塞酒蒸汽进气孔，优选的，取酒管位于旋转筒体的中轴线的上方。