[发明专利]一种环保型烧烤炉

说明书

本发明公开了一种环保型烧烤炉，涉及食品加工技术领域。包括烧烤炉体，所述烧烤炉体内呈中空状，所述烧烤炉体两侧的内壁上贯穿且固定有通风网，且烧烤炉体的内壁上嵌固有炭火板，所述炭火板的下方嵌固有电加热板，所述烧烤炉体上方的侧壁上开设有矩形框，所述烧烤炉体内设置有无烟机构上。在搅拌叶本体转动的过程中，弧形的弹性杆会与壳体内壁上凸体发生间接性的接触，且凸体会挤压弧形的弹性杆，弹性杆会推动连杆进行移动，压碎刀远离连杆的一端会向搅拌叶本体的侧壁方向上进行移动，从而实现压碎刀间断性的进行移动，起到对油液中的杂质破碎的效果，避免油液在回型管中发生堵塞的现象，且对油液加压起到促进效果。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种环保型烧烤炉。

背景技术

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等烧烤食品。烧烤炉的本质是通过热源来加热、烹制食物，狭义上的烧烤炉指的是常见的烧烤炉，广义上可涵盖铁板烧等不同形式。

现有烧烤炉内的食物在烧烤的过程中，会涂抹食用油进行调味烹饪，且肉类食物在烧烤的过程中，其自身会有油脂会出现向外冒油的现象，而食用油或肉类自身的油脂在聚集一定量时，会滴落在下方的炭火上并进行燃烧，从而出现大量的油烟，烧烤过程中产生的油烟对人身健康造成伤害，鉴于此，我们提出一种环保型烧烤炉。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种环保型烧烤炉，解决了上述背景技术提到的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种环保型烧烤炉，包括烧烤炉体，所述烧烤炉体内呈中空状，所述烧烤炉体两侧的内壁上贯穿且固定有通风网，且烧烤炉体的内壁上嵌固有炭火板，所述炭火板的下方嵌固有电加热板，所述烧烤炉体上方的侧壁上开设有矩形框，所述烧烤炉体内设置有无烟机构，所述无烟机构包括接油导管，所述接油导管的两端固定在矩形框的内壁上，所述接油导管的下方嵌固有倾斜状的三角板，所述三角板与连通管的一端固定，连通管的另一端与回型管相连通，且回型管上嵌固有对油体加压促进的加压机构，所述烧烤炉体的内壁上固定有电机，且电机的输出轴与转轴相固定。

优选的，所述加压机构包括壳体，所述壳体的内壁上固定有凸体，所述壳体的内壁上固定圆环，圆环的内部贯穿且滑动连接有倾斜状圆板和半圆状的震动环，且圆板与震动环相固定，所述转轴位于壳体的外壁上固定有搅拌叶片。

优选的，所述搅拌叶片包括搅拌叶本体，搅拌叶本体远离转轴的一侧呈弧形，且搅拌叶本体弧形侧壁上固定有弹性杆，所述弹性杆远离壳体的一侧与连杆的一端相固定，所述连杆的另一端贯穿搅拌叶本体，且连杆上铰接有压碎刀，所述压碎刀贯穿搅拌叶本体的侧壁并与搅拌叶本体的内壁铰接。

优选的，所述圆环顶端的外壁上固定有定板，所述定板上贯穿且滑动有活动板，所述活动板与震动环之间通过连接件活动连接。

优选的，所述连接件包括圆环套，所述圆环套内套接有一号连杆和二号连杆，所述一号连杆远离圆环套的一端与震动环的外侧壁转动连接，所述二号连杆远离圆环套的一端与活动板的外壁转动连接。

优选的，所述炭火板和电加热板均被送风套筒贯穿，且送风套筒中贯穿有电机的输出轴，且送风套筒的侧壁上连通有烟囱管道。

优选的，所述压碎刀呈线性阵列状分布在搅拌叶本体的内壁上。

(三)有益效果

本发明提供了一种环保型烧烤炉。具备以下有益效果：

(1)、该环保型烧烤炉，接油导管与烧烤食物接触的一侧的外壁上开设有方槽，且接油导管内呈中空状，在食物烧烤的过程中，食物外壁上的油液会滴落至食物与接油导管相接触的位置上，油液则会通过连通管流通至回型管中，实现对油液进行回收的效果。