[发明专利]一种草鱼功能性配合饲料及其制备方法

说明书

本发明属于鱼类饲料领域，公开了一种草鱼功能性配合饲料及其制备方法，该饲料包括豆粕、菜籽粕、蚕豆、酒精糟、小麦、米糠、豆油、大豆磷脂油、磷酸二氢钙、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱、氨基酸混合物。本发明提供的草鱼功能性配合饲料可以很好的满足草鱼的营养需求，加快草鱼的生长速度，提高草鱼肌肉蛋白含量和胶原蛋白含量，降低草鱼肌肉脂肪含量，并提高草鱼肌肉氨基酸含量，尤其是鲜味氨基酸的含量，有效提高鱼体肉质、增强鱼体风味，有效脆化草鱼的肌肉特性，提高草鱼鱼肉品质，且可有效降低脂肪在草鱼肝脏中的蓄积，保护肝脏健康。

技术领域

本发明属于鱼类饲料领域，具体涉及一种草鱼功能性配合饲料及其制备方法。

背景技术

草鱼(Ctenopharyngodon idella)是我国重要的淡水养殖鱼类，2019年产量达到533.3万吨。鱼肉是消费者主要的优质蛋白质来源，随着中国国民生活水平的提高和食品安全意识的增强，人们更注重水产品的品质和质量安全，促使水产从业人员对鱼肉品质进行优化改良。研究表明，脆化草鱼的肌肉特性与普通草鱼相比发生极大改变，其中硬度、咀嚼性和弹性等显著增加，鱼体肌肉胶原蛋白含量显著增肌。其中以蚕豆脆化草鱼是一种主要的养殖方式，但直接投喂蚕豆存在着养殖周期长、成本高等问题，脆化过程中草鱼的生长速度显著降低，且对水质污染严重，目前也有采用配合饲料辅以蚕豆的饲料喂养，但存在配合饲料成分中蚕豆比例不适的问题，蚕豆比例过低，达不到脆化效果或者导致整个池塘的草鱼脆化程度不均匀，蚕豆比例过高，影响草鱼的生长速度。

发明内容

本发明第一方面的目的，在于提供一种草鱼功能性配合饲料。

本发明第二方面的目的，在于提供第一方面的草鱼功能性配合饲料的制备方法。

本发明第三方面的目的，在于提供第一方面的草鱼功能性配合饲料在鱼类养殖中的应用。

为了实现上述目的，本发明所采取的技术方案是：

本发明的第一个方面，提供一种草鱼功能性配合饲料，包括以下成分：豆粕、菜籽粕、蚕豆、酒精糟、小麦、米糠、豆油、大豆磷脂油、磷酸二氢钙、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱和氨基酸混合物。

优选地，以重量百分比计，所述草鱼功能性配合饲料中，蛋白含量为25-32％，粗脂肪含量为3-6％，赖氨酸含量为1.3-2.2％，蛋氨酸含量为0.3-0.7％。

进一步优选地，以重量百分比计，所述草鱼功能性配合饲料中，蛋白含量为28.72-30.22％，粗脂肪含量为4.42-5.8％，赖氨酸含量为1.54-1.63％，蛋氨酸含量为0.53-0.55％。

优选地，以重量百分比计，所述草鱼功能性配合饲料包括以下成分：豆粕17-35％，菜籽粕10-30％，蚕豆5-35％，酒精糟2-16％，小麦3-15％，米糠3-18％，豆油0.2-1.5％，大豆磷脂油0.2-1.5％，磷酸二氢钙1-2.5％，维生素预混料0.1-0.7％，矿物质预混料0.2-1％，氯化胆碱0.1-0.7％和氨基酸混合物0.1-0.8％。

进一步优选地，以重量百分比计，所述草鱼功能性配合饲料包括以下成分：豆粕20-30％，菜籽粕15-30％，蚕豆10-30％，酒精糟4-14％，小麦5-11％，米糠5-16％，豆油0.2-1％，大豆磷脂油0.2-1％，磷酸二氢钙1.5-2％，维生素预混料0.2-0.5％，矿物质预混料0.5-0.8％，氯化胆碱0.2-0.5％和氨基酸混合物0.3-0.6％。

更进一步优选地，以重量百分比计，所述草鱼功能性配合饲料包括如下成分：豆粕25-30％，菜籽粕15-25％，蚕豆20-30％，酒精糟4-5％，小麦10-11％，米糠5-10.5％，豆油0.5-1％，大豆磷脂油0.5-1％，磷酸二氢钙1.5-1.7％，维生素预混料0.4-0.5％，矿物质预混料0.6-0.8％，氯化胆碱0.2-0.3％和氨基酸混合物0.3-0.4％。

优选地，所述酒精糟为大米干全酒精糟。