[发明专利]一种自动烹饪的智慧小吃机有效

专利信息
申请号: 202110757685.4 申请日: 2021-07-05
公开(公告)号: CN113331673B 公开(公告)日: 2022-07-22
发明(设计)人: 李明;刘瑾 申请(专利权)人: 上海熙香艺享电子商务有限公司
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00
代理公司: 上海元好知识产权代理有限公司 31323 代理人: 张双红;张静洁
地址: 201306 上海市*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动 烹饪 智慧 小吃
【说明书】:

发明公开了一种自动烹饪的智慧小吃机,包括:覆膜盒拆膜倒料机构,用于对装有待加工处理的食材的料盒进行切割,并将料盒内的待加工处理的食材进行倒出;物料搬运机构,物料转运机构,其设置在物料搬运机构上,用于接收待加工处理的食材;锅具,物料搬运机构用于运输物料转运机构至锅具处,物料转运机构还用于向锅具内导入预设量的水,锅具对待加工处理的食材进行加工;升碗抓取压膜机构,用于将碗驱动至放食材位,并将锅具内的食材倒入至碗中,以及将盛有食材的碗移动至壳体上的出餐口。本发明实现了从菜品下单到烹饪出餐的全流程自动化的目的。

技术领域

本发明涉及厨具领域,特别涉及一种自动烹饪的智慧小吃机。

背景技术

目前,随着人们的生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的现代人不愿意或者没有时间自己烧菜,现有状态通过去餐厅或者外卖的形式解决,但是无论去餐厅还是外卖均存在着食品卫生安全隐患、等待时间长、价格高等缺点,所以智慧小吃机等顺应时代的发展而诞生。

目前,市面上的智慧小吃机主要是通过自动光微波制热的方式,进行半成品的加热售卖,并没有真正的一款机器能够现场自动化进行烹饪煮制。

目前市面上的智慧小吃机仍旧需要一名人员进行食材柜的补货,无法实现自动到货补货,为了满足高效的烹饪过程,亟需解决物料搬运效率低,耗费人力的缺点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种自动烹饪的智慧小吃机,用于实现从菜品下单到烹饪出餐的全流程自动化的目的。

为了实现以上目的,本发明通过以下技术方案实现:

一种自动烹饪的智慧小吃机,包括:壳体,覆膜盒拆膜倒料机构,其设置在所述壳体的一侧,所述覆膜盒拆膜倒料机构用于对装有待加工处理的食材的料盒进行切割,并将所述料盒内的待加工处理的食材进行倒出;物料搬运机构,其设置在所述壳体的边缘处,位于所述壳体的橱台面上方;物料转运机构,其设置在所述物料搬运机构上,用于接收所述待加工处理的食材;锅具,其设置在所述橱台面上;所述物料搬运机构用于运输所述物料转运机构至所述锅具处,所述物料转运机构将所述待加工处理的食材倒入所述锅具内,并向所述锅具内导入预设量的水,所述锅具对所述待加工处理的食材进行加工;升碗抓取压膜机构,其设置在所述壳体内部,位于所述橱台面下方,所述升碗抓取压膜机构用于将碗驱动至放食材位,并将所述锅具内的食材倒入至所述碗中,以及将盛有所述食材的碗移动至所述壳体上的出餐口。

可选地,还包括:自动清洗锅具机构,其设置在所述橱台面上,所述自动清洗锅具机构用于对所述锅具进行自动清洗。

可选地,还包括:自动取放料盒装置,其设置在所述壳体中靠近所述覆膜盒拆膜倒料机构的一侧,所述自动取放料盒装置用于存储若干个所述料盒,并将待处理的所述料盒推出至所述覆膜盒拆膜倒料机构的取料处。

可选地,所述覆膜盒拆膜倒料机构包括:水平模组,接盒部,用于装载待拆料盒;竖直模组,所述竖直模组的一端与所述水平模组连接,另一端与所述接盒部连接,位于所述水平模组下方;所述竖直模组沿所述水平模组在水平方向上往复移动;拆膜部,其设置于水平模组下方,用于在所述接盒部移动至所述拆膜部下方时,对所述待拆料盒的薄膜进行切割;倒料挡盒部,其设置于水平模组下方,用于在所述接盒部移动至所述倒料挡盒部时,固定所述待拆料盒的盒边,所述接盒部转动,以带动所述倒料挡盒部翻转以将所述待拆料盒内的待加工的食材倒出。

可选地,所述物料搬运机构包括:链条导槽座,其上开设有链条导向槽;链条,设置于链条导向槽中;滑轨组件,固定设置于链条导槽座上;滑块组件,与滑轨组件滑动连接;随动组件,其上端固定连接在滑块组件上,其下端与链条固定连接;电机组件,设置在滑轨组件的一侧,其上固定安装有链轮,该链轮与链条啮合连接;所述电机组件驱动链轮转动,带动链条传动,进一步带动随动组件运动,进而使滑块组件在滑轨组件上滑动。

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