[发明专利]高良姜精油在制备肺炎克雷伯氏菌抑菌药物中的应用

说明书

本发明提供一种高良姜精油在制备肺炎克雷伯氏菌抑菌药物中的应用，本发明提取的高良姜精油对肺炎克雷伯氏菌具有显著的抑菌活性，其最低抑菌浓度可达到0.391μL/mL，该高良姜精油可有效应用于肺炎克雷伯氏菌抑菌药物中。

技术领域

本发明涉及精油提取技术领域，特别涉及高良姜精油在制备肺炎克雷伯氏菌抑菌药物中的应用。

背景技术

植物精油作为一种天然、无危害的抑菌、抗氧化剂原材料，近年来受到广泛学者的关注。国外学者Madhumita等(Madhumita et al，2019)研究了槟榔叶精油对3种细菌的抑菌活性发现槟榔叶精油对3种受试菌株均表现出较强的抗菌活性，并发现槟榔叶精油发挥抑菌效果的主要活性成分是丁香酚。蓝蔚青等(蓝蔚青等，2020)通过抑菌圈和微量肉汤稀释法对比筛选了10种植物精油对腐生葡萄球菌的抑菌效果，发现肉桂精油的效果最好。通过对植物精油的抑菌活性研究，寻找具备良好抑菌活性的植物精油，有利于在抑菌产品中的广泛应用。

肺炎克雷伯菌(Klebsiella pneumoniae)是肠杆菌科克雷伯氏菌属中的一类革兰阴性杆菌，俗称肺炎杆菌，是肺炎感染中常见的细菌性感染的致病菌。近年来肺炎克雷伯菌引起的感染率近期逐年增高，引起国内外学者的关注，肺炎克雷伯菌抑制剂的研究开发对肺炎克雷伯菌的临床治疗具有重要意义。

姜科(Zingiberaceae)植物大多为年生、陆草本植物，气味芳香、花色美丽且含有丰富的精油成分。高良姜，别名高凉姜、佛手根，属于姜科(Zingiberaeeae)山姜属(AlpiniaRoxb.)多年生草本植物高良姜(Alpinia officinarum Hance)的根茎。经目前研究表明，高良姜具有抗肿瘤、抑菌、抗氧化、镇痛消等多种生物学功能，主要化学成分包括黄酮类、挥发油、二芳基庚烷类、苯丙素类、糖苷类等。高良姜精油是经蒸馏提炼而得到的含有多种挥发性物质的提取物，目前可用于制造香水、曲风用、食品调味料等，因此，对高良姜精油的提取活性研究是高良姜精油开发利用的重要内容。目前，王兰等(王兰等，2010)研究高良姜的防霉效果发现其对真菌拟青霉、黑曲霉的抑菌率在50％以上，对米曲霉、毛霉的抑制率为30％～10％；袁源等(袁源等，2016)对高良姜精油提取工艺研究发现高良姜纯露对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌具有抑制作用。但目前未有见记载或报道，高良姜精油对肺炎克雷伯菌的抑菌性的报道。

发明内容

鉴于此，本发明提出一种高良姜精油在制备肺炎克雷伯氏菌抑菌药物中的应用。

本发明的技术方案是这样实现的：

本发明提供一种高良姜精油在制备肺炎克雷伯氏菌抑菌药物中的应用。

进一步说明，所述高良姜精油对肺炎克雷伯氏菌最低抑菌浓度为0.391～1.563μL/mL。

一种具有肺炎克雷伯氏菌抑菌功能的高良姜精油，该高良姜精油是由高良姜根茎依次经粉碎、浸提和水蒸气蒸馏而得。

进一步说明，所述粉碎是将高良姜根茎粉碎至过30～40目筛得到粗粉。

进一步说明，所述将高良姜根茎低温干燥至水分少于10％，粉碎至过30目筛得到粗粉后，并在温度≤15℃，压力为0.8～1.0Mpa下，由超微粉碎机粉碎至粒度50～70微米，得到高良姜超微粉末。

进一步说明，所述浸提是采用9～10倍质量的水浸泡提取1～1.2h。

进一步说明，所述浸提完成后，加入质量浓度为0.5～2％的山梨糖醇水溶液混合，得到高良姜粗提液。

进一步说明，所述水蒸气蒸馏条件是将高良姜粗提液在226～250℃的温度下水蒸气蒸馏3～5h。