[发明专利]一种厨余垃圾发酵剂及其制备方法与应用

说明书

本发明涉及一种厨余垃圾发酵剂，所述厨余垃圾发酵剂包括：复合微生物菌株制剂，复合酶，复合助剂和载体；所述复合微生物菌株包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌；所述复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶；所述复合助剂包括中草药物、低聚寡糖；所述载体包括碳酸钙粉或沸石粉。本发明的厨余垃圾发酵剂是通过复合微生物菌株与复合酶的快速大量繁殖，有效降解厨余垃圾的有机质，将其转化成小分子菌体蛋白和寡糖等，其转化率可达到98％，甚至更高；本发明提供的复合微生物菌株与复合酶协同发酵的产品可作为生物蛋白原料等再生产品，用于畜禽饲料中，从而真正实现了对厨余垃圾资源化的有效再利用。

技术领域

本发明涉及环境保护技术领域，具体涉及一种厨余垃圾发酵剂及其制备方法与应用。

背景技术

随着社会的快速发展，垃圾存量急剧上升，“垃圾围城”、“垃圾围村”正日益成为困扰中国各个城市、乡村的难解之题。垃圾分类是社会进步和生态文明的标志，是人人均可参与其中来保护环境和改善环境的方式。据住建部表示，2019年，46个重点城市将继续加大生活垃圾分类处理设施建设投入，满足生活垃圾分类处理需求。到2020年底，先行先试的46个重点城市基本建成垃圾分类处理系统。2025年前，全国地级及以上城市要基本建成垃圾分类处理系统。生活垃圾一般分为可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾这四类。厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

目前已有利用微生物对垃圾进行发酵处理的方法。例如中国专利申请公开CN1370829A涉及的处理生活垃圾的方法，其中使用的菌种为一定配比的几种芽孢杆菌的复合菌，主要用于处理生物有机垃圾，并提及处理后的废弃物可作为有机肥用于作物栽培。中国专利申请公开CN1275549A也涉及对垃圾的生化处理以制成生物有机肥，所使用的发酵菌剂含有绿色木霉、放线菌、酵母菌、地衣芽孢杆菌。中国专利申请公开CNI 504562A提出含有枯草芽孢杆菌和脱氨副球菌组成的微生物功能菌，用以处理生活有机垃圾。在RU2186753C2中利用乳酸菌和芽孢杆菌处理有机垃圾生产生物肥料，但不能作为饲料或饲料原料。JP特开平8140668A中公开了用嗜热性放线菌和纤维素分解菌的共生混合培养物对厨房垃圾、落叶和干草进行发酵处理以生产堆肥的方法。

目前，我国对厨余垃圾的主要回收利用方式是将厨余垃圾直接或简单加工后用于饲喂牲畜，不仅大大降低牲畜的肉质质量，而且导致“垃圾猪”、“泔水猪”等劣质肉产品，对人体健康非常有害。此外，厨余垃圾的含水率高，油脂高，也不适于普通堆肥处理。因此，有效处理和回收厨余垃圾不仅是公认的难题，也具有重要的现实意义。

鉴于此，申请此专利。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种厨余垃圾发酵剂及其制备方法与应用，是对厨余垃圾进行资源化利用的处理技术，通过在复合微生物菌株与复合酶协同发酵的作用下对厨余垃圾中的有机废弃物进行发酵处理，可高效的杀灭掉厨余垃圾中的有害病菌，从而缩短了发酵处理的有效时间。

本发明的目的是提供一种厨余垃圾发酵剂。

本发明的另一目的是提供上述厨余垃圾发酵剂的制备方法。

本发明的另一目的是提供上述厨余垃圾发酵剂的应用，实现对厨余垃圾进行资源化利用。

根据本发明的具体实施方式的厨余垃圾发酵剂，所述厨余垃圾发酵剂由以下原料制备，所述原料按质量百分比包括：50-65％的复合微生物菌株，20-30％复合酶，1-5％的复合助剂，5-20％的载体；所述复合微生物菌株包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌；所述复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶；所述复合助剂包括中草药物、低聚寡糖；所述载体包括碳酸钙粉或沸石粉。