[发明专利]制冷设备的镀冰衣方法

说明书

本发明提供一种制冷设备的镀冰衣方法，包括步骤：判断预冷室中待镀冰衣物品的温度是否达到设定温度；所述待镀冰衣物品的温度达到设定温度时，控制输送机构将所述待镀冰衣物品转移至冰衣室，并隔绝所述预冷室和所述冰衣室的热交换；在所述冰衣室中对所述待镀冰衣物品进行喷淋，其中，所述冰衣室的最低设定温度高于所述预冷室的最低设定温度。本发明的制冷设备的镀冰衣方法，用户可以利用对自己购买的新鲜食材进行镀冰衣，从而使食材具有更好的保鲜效果，不仅操作简便，先使待镀冰衣物品在低温的预冷室快速冷却，之后输送至相对高温的冰衣室进行喷淋镀冰衣，而且完善了制冷设备的功能，实现了镀冰衣的智能控制，提高了制冷设备的智能性。

技术领域

本发明涉及制冷设备技术领域，尤其涉及一种制冷设备的镀冰衣方法。

背景技术

随着居民生活水平的提高，水产品和肉类在居民的膳食结构中的比例不断增加。在日常储存过程中，用户既要求水产品和肉类保持良好的新鲜程度，同时还要求口感不变、营养不流失等。但是水产品和肉类容易受到微生物侵蚀，在冷藏过程中极易发生干耗、脂肪氧化、蛋白质降解等影响其品质的情况。

目前在冷链运输和大型冷库中会采用对食材镀冰衣的方式隔绝食材和空气的直接接触，之后再冷冻保鲜，以实现更好的保鲜效果。然而，消费者自己购买的新鲜食材却无法自行镀冰衣，因此，需要在家用和商用的制冷设备中实现对食材镀冰衣，并且操作简单、智能，以满足用户对食材的高品质要求。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种制冷设备的镀冰衣方法，以解决消费者自己购买的新鲜食材无法自行镀冰衣的问题。

为实现上述发明目的之一，本发明一实施方式提供了一种制冷设备的镀冰衣方法，包括步骤：

判断预冷室中待镀冰衣物品的温度是否达到设定温度；

所述待镀冰衣物品的温度达到设定温度时，控制输送机构将所述待镀冰衣物品转移至冰衣室，并隔绝所述预冷室和所述冰衣室的热交换；

在所述冰衣室中对所述待镀冰衣物品进行喷淋，其中，所述冰衣室的最低设定温度高于所述预冷室的最低设定温度。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述镀冰衣方法还包括：

判断所述预冷室中是否有待镀冰衣物品；

若是，则实时监测所述待镀冰衣物品的温度。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述步骤“控制输送机构将所述待镀冰衣物品转移至冰衣室，并隔绝所述预冷室和所述冰衣室的热交换”具体包括：控制所述预冷室和所述冰衣室之间的隔温门打开，并待所述输送机构将所述待镀冰衣物品转移至所述冰衣室后，控制所述隔温门关闭。

作为本发明一实施方式的进一步改进，设定隔绝所述预冷室和所述冰衣室热交换的隔温门在默认情况下处于常关状态。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述镀冰衣方法还包括：

检测所述待镀冰衣物品是否位于所述冰衣室中的预定位置；

若是，则启动喷淋；

若否，则控制所述输送机构带动所述待镀冰衣物品移动至所述预定位置。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述镀冰衣方法还包括：在喷淋过程中，控制所述输送机构带动所述待镀冰衣物品在喷头正下方移动。

作为本发明一实施方式的进一步改进，所述步骤“控制输送机构将所述待镀冰衣物品转移至冰衣室”具体包括：

控制辊轴转动并带动置于所述辊轴上的所述待镀冰衣物品转移至所述冰衣室；

或者，控制推板推动所述待镀冰衣物品转移至所述冰衣室；