[发明专利]一种冻干香草酥起酥设备及起酥方法

权利要求书

1.一种冻干香草酥起酥设备，包括底板（1）和固定安装在底板（1）的顶部的固定架（12），其特征在于，所述底板（1）的顶部且位于固定架（12）的内侧开设有限位槽（3），所述限位槽（3）的内壁滑动连接有对面团进行挤压加热的加工机构，所述固定架（12）的正面固定安装有对面团表面进行涂油的涂抹机构；

所述加工机构包括活动齿条（4）、固定块（5）、连接轴（6）和传动齿轮（7），所述限位槽（3）的内壁滑动连接有活动齿条（4），所述底板（1）的顶部左右两侧且位于活动齿条（4）的背面固定安装有固定块（5），所述固定块（5）的正面转动连接有连接轴（6），所述连接轴（6）的正面固定安装有与活动齿条（4）相啮合的传动齿轮（7）；

所述涂抹机构包括电动机（13）、固定轴（14）、链轮（15）和链条（16），所述固定架（12）的正面右侧固定安装有电动机（13），所述固定架（12）的正面左侧固定安装有固定轴（14），所述电动机（13）的输出轴和固定轴（14）的正面均固定安装有链轮（15），所述链轮（15）的外表面传动连接有链条（16）；

所述连接轴（6）的外表面固定安装有活动板（8），所述固定块（5）、连接轴（6）、传动齿轮（7）和活动板（8）的数量均为两个，左侧所述活动板（8）的顶部固定安装有加热块（9）；

右侧所述活动板（8）的顶部固定安装有挤压块（10），所述底板（1）的顶部左右两侧均固定安装有与活动板（8）相接触的抵块（11）；所述底板（1）的顶部且位于限位槽（3）的右侧固定安装有与活动齿条（4）固定连接的伸缩气缸，所述活动齿条（4）通过滑动座与限位槽（3）滑动连接，所述底板（1）的顶部固定安装有放置台（2）；

所述固定架（12）的正面且位于电动机（13）的底部固定安装有固定轨（19），所述固定轨（19）的正面固定安装有滑块（20）；

所述滑块（20）的顶部固定安装有驱动块（21），所述驱动块（21）的正面开设有驱动孔（22），所述驱动孔（22）的内壁滑动连接有连接块（18）；

所述链条（16）的正面固定安装有与连接块（18）转动连接的连接柱（17），所述滑块（20）的底部固定安装有升降气缸（23）；

所述升降气缸（23）的底部固定安装有安装架（24），所述安装架（24）的正面固定安装有马达（25），所述马达（25）的输出轴固定安装有与安装架（24）转动连接的抵柱（26）；

所述抵柱（26）的背面固定安装有筒体（27），所述筒体（27）的外表面开设有出油孔（28），所述筒体（27）的背面固定安装有与安装架（24）转动连接的加油管。

2.一种冻干香草酥起酥方法，包括以下步骤：

1）先将面团放置到放置台（2）上，调节伸缩气缸的收缩，活动齿条（4）带动传动齿轮（7）转动，右侧活动板（8）转动，使得挤压块10不断对面团进行挤压，翻动面团，对面团另一面进行挤压；

2）挤压完毕后，再向加油管中加入起酥油，调节升降气缸（23）的伸展，让筒体（27）与面团接触；

3）启动电动机（13）和马达（25），链轮（15）让链条（16）传动，连接柱（17）和连接块（18）带动安装架（24）左右往复进行移动，转动的筒体（27）使得油液从出油孔（28）出来，均匀涂抹渗透到面团中；

4）调节伸缩气缸的伸展，活动齿条（4）带动传动齿轮（7）转动，左侧活动板（8）转动，使得加热块（9）对面团进行加热，翻动面团，对面团另一面进行加热，待面团变为金黄色时取出。