[发明专利]一种全数字智能真空熬糖锅

说明书

本发明公开了一种全数字智能真空熬糖锅，属于熬糖锅设备技术领域，包括外壳，外壳的内壁开凿有环形槽，环形槽内转动连接有圆环，圆环的内壁固定连接有内壳，内壳的上端固定连接有皇冠齿轮，外壳的右端固定连接有第一支撑板，第一支撑板的上端固定连接有伺服电机，伺服电机的输出端固定连接有驱动齿轮，驱动齿轮啮合连接于皇冠齿轮，外壳的左端固定连接有第二支撑板，第二支撑板的上端固定连接有第三支撑板，第三支撑板的右端通过限位环转动连接有转杆，转杆的右端固定连接于驱动齿轮的左端，外壳内设置有往复机构，最终可以实现在熬糖过程中对糖浆进行充分搅拌，防止糖浆结晶，搅拌效率极高。

技术领域

本发明涉及熬糖锅设备技术领域，更具体地说，涉及一种全数字智能真空熬糖锅。

背景技术

熬糖锅又名、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

现有熬糖锅在使用时不能自动对糖浆进行搅拌，长时间不搅拌会造成糖浆的结晶，现有搅拌式熬糖锅搅拌效率低，难以满足实际中的需求，为此，我们提出一种全数字智能真空熬糖锅。

本发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种全数字智能真空熬糖锅，它可以实现在熬糖过程中对糖浆进行充分搅拌，防止糖浆结晶，搅拌效率极高。

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案：

一种全数字智能真空熬糖锅，包括外壳，所述外壳的内壁开凿有环形槽，所述环形槽内转动连接有圆环，所述圆环的内壁固定连接有内壳，所述内壳的上端固定连接有皇冠齿轮，所述外壳的右端固定连接有第一支撑板，所述第一支撑板的上端固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有驱动齿轮，所述驱动齿轮啮合连接于皇冠齿轮，所述外壳的左端固定连接有第二支撑板，所述第二支撑板的上端固定连接有第三支撑板，所述第三支撑板的右端通过限位环转动连接有转杆，所述转杆的右端固定连接于驱动齿轮的左端，所述外壳内设置有往复机构，所述往复机构的下侧设置有挤压机构，所述外壳内设置有限位机构，所述外壳的上侧设置有密封机构，所述内壳内设置有拨片机构。

作为本发明的一种优选方案，所述往复机构包括内齿条和间歇齿轮，所述间歇齿轮固定连接于转杆的圆周表面，所述内齿条套设于转杆，所述间歇齿轮啮合连接于内齿条。

作为本发明的一种优选方案，所述挤压机构包括圆筒、连接板、连接柱和挤压板，所述连接板固定连接于内壳的内壁，所述圆筒转动连接于连接板的下端，所述连接柱活动插接于圆筒内，所述连接柱固定连接于内齿条的下端，所述挤压板固定连接于连接柱的下端。

作为本发明的一种优选方案，所述限位机构包括两个限位块和两个限位槽，两个所述限位槽均开凿于圆筒的上端，两个所述限位块均固定连接于连接柱的圆周表面，两个所述限位块分别滑动连接于两个限位槽内。

作为本发明的一种优选方案，所述密封机构包括密封盖和两个安装孔，所述密封盖卡接于外壳的上端，两个所述安装孔均开凿于密封盖的圆周表面，两个所述安装孔分别和转杆与伺服电机的输出端相匹配。

作为本发明的一种优选方案，所述拨片机构包括多个搅拌杆和多个搅拌片，多个所述搅拌杆均固定连接于内壳的内壁，多个所述搅拌片分别固定连接于多个搅拌杆的一端。

作为本发明的一种优选方案，所述密封盖的上端固定连接有把手，所述把手的表面包裹有橡胶套，且橡胶套的表面刻有防滑纹。

作为本发明的一种优选方案，所述挤压板的上端开凿有三个减压孔，三个所述减压孔均匀分布于挤压板的上端。