[发明专利]一种具有定量填料功能的馒头生产用面团打揉机

说明书

本发明公开了一种具有定量填料功能的馒头生产用面团打揉机，主箱体，其为整个装置的安装基座，所述主箱体侧边固定有驱动机构电机，且主箱体内侧对称固定有补水机构喷嘴；包括：上搅拌杆，固定在所述电机的输出轴末端，且上搅拌杆通过轴承连接在主箱体上实现搅拌作用，并且上搅拌杆上固定有竖杆；第一旋转轴，通过轴承连接在所述主箱体上，且第一旋转轴上固定有下搅拌架。该具有定量填料功能的馒头生产用面团打揉机，采用联动的反向旋转打揉机构代替传统的单向打揉机构，从而可以提高对面团的打揉效率，使面团更加劲道，配合定量填料机构，可以保证面粉每次添加的数量，从而保证面团的质量，避免打揉后面团大小不一。

技术领域

本发明涉及馒头生产技术领域，具体为一种具有定量填料功能的馒头生产用面团打揉机。

背景技术

在馒头生产前，需要将面粉与水进行混合打揉，从而增加面团的劲道，为了减低人工劳动量，一般采用自动打揉机进行揉面，现有的打揉机在进行使用时还存在一定缺陷，就比如；

如公开号CN209121112U的一种水果面条揉面装置，该装置将揉面碗通过安装部位和开槽与底座设为螺纹连接，既能够更好地固定揉面碗，减少揉面过程揉面碗的晃动，也能够很好地安装与拆卸揉面碗；该装置在底座表面设置了泡沫材质的护垫，通过护垫的作用，能够很好地减小揉面过程的震动；

这种现有技术方案在进行使用时还存在：

1.在对面团打揉时，只能实现单向揉面，从而导致揉面效率低；

2.在进行填料时，主要通过人工手动填料，难以控制标准进行生产等问题；

所以需要针对上述问题进行改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有定量填料功能的馒头生产用面团打揉机，以解决上述背景技术中提出只能进行单向打揉导致揉面效率低和不便实现定量填料的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种具有定量填料功能的馒头生产用面团打揉机，主箱体，其为整个装置的安装基座，所述主箱体侧边固定有驱动机构电机，且主箱体内侧对称固定有补水机构喷嘴；

包括：

上搅拌杆，固定在所述电机的输出轴末端，且上搅拌杆通过轴承连接在主箱体上实现搅拌作用，并且上搅拌杆上固定有竖杆；

第一旋转轴，通过轴承连接在所述主箱体上，且第一旋转轴上固定有下搅拌架，并且下搅拌架与上搅拌杆之间为交错分布；

原料箱，固定在所述主箱体上端，且原料箱内轴承连接有第二旋转轴，并且第二旋转轴末端固定有圆盘，同时第二旋转轴上同圆心等角度分布有挡板。

优选的，所述电机输出轴末端还固定有主动齿轮，且主动齿轮与从动齿轮相互啮合实现传动作用，并且从动齿轮固定在第一旋转轴上，通过主动齿轮与从动齿轮之间的啮合传动作用，使下搅拌架与上搅拌杆同步反向转动，从而实现对面团的打揉作用。

优选的，所述原料箱上还滑动连接有限位杆，且限位杆与圆盘上凹槽相互卡合实现定位作用，通过圆盘的自动转动和限位杆与圆盘的卡合作用，从而实现定量填料的功能。

优选的，所述限位杆上还固定有提供限位作用力的第一弹簧，且第一弹簧另一端固定在原料箱上，通过第一弹簧为限位杆提供作用力，从而保证限位杆与圆盘凹槽卡合的稳定性。

优选的，所述挡板上还设置有第二弹簧和活动板；

第二弹簧，固定在所述挡板上提供限位作用，且第二弹簧与挡板之间为一一对应；

活动板，固定在所述第二弹簧上，且活动板滑动连接在挡板上，通过面粉的重力带动挡板进行转动，从而带动圆盘和第二旋转轴进行转动，进而保证定量出料的正常进行。