[发明专利]一种密闭式自消毒发酵罐接种系统

说明书

本发明提供一种密闭式自消毒发酵罐接种系统，包括发酵罐、装种瓶和控制器，所述发酵罐包括一上盖，该上盖上设置有进料管和进种管，该发酵罐上端还可拆卸连接有一消毒保护盖，该消毒保护盖设置在上盖上方，覆盖该进料管和该进种管，该消毒保护盖内设置有一紫外消毒件，该紫外消毒件包括预定数量的紫外灯，该装种瓶通过一连接管与该消毒保护盖可拆卸连接，该连接管与该消毒保护盖的连接位置与该进种管的开口位置对应，该连接管上设置有手动阀，该进种管和该进料管上设置有电子阀，该控制器电连接该电子阀及该紫外消毒件，控制电子阀和该紫外灯的关闭和开启。本发明操作简单，染菌风险小，发酵成功率高。

技术领域

本发明涉及生物发酵技术领域，尤其设计一种密闭式自消毒发酵罐接种系统。

背景技术

在糖生产过程中通常包括微生物发酵制糖过程，此过程必然涉及微生物接种过程，然而，工业发酵染菌是常有发生的事，会造成巨大的经济损失，而造成染菌的因素多种多样，其中接种过程染菌是一个主要因素。目前在发酵工业领域常用的接种方法为火焰圈法，使用酒精擦拭种子罐接种口及附近区域，尽可能关闭能引起空气扰动的风源，如门、窗、空调等，降低关押，关闭搅拌。在接种扣周围设置酒精棉圈，准备好菌种悬浮液后，点燃酒精棉圈，燃烧15秒钟左右，以扳手缓缓打开接种口，同时另一操作者打开接种瓶口，在火焰上充分烧口10秒钟左右，之后移开接种口螺母，迅速将菌种悬浮液倒入种子罐中。盖上接种口并旋紧，将酒精棉圈取下水中熄灭，打开搅拌，调整罐压，接种结束。这种接种方式存在以下缺点：一是步骤复杂，缺少其中一项，即容易造成染菌；二是系统开放，菌种及发酵罐均需经历暴露在空气的步骤，很容易造成染菌；三是存在火灾隐患，糖生产车间空气中可能存在较多的粉尘，使用明火可能造成爆炸或火灾隐患；四是降压、开放接种过程染菌风险大，同时对于对氧气、压力等因素敏感的菌种而言，很容易造成发酵失败。因此，有必要提供一种染菌风险小、发酵成功率高的封闭式密闭式自消毒发酵罐接种系统。

发明内容

本发明为克服上述不足，提供一种密闭式自消毒发酵罐接种系统，其为封闭式，无需降压或停止搅拌，染菌风险小，发酵成功率高。

为达到上述目的，本发明提供一种密闭式自消毒发酵罐接种系统，包括发酵罐、装种瓶和控制器，所述发酵罐包括一上盖，所述上盖上设置有进料管和进种管，所述发酵罐上端还可拆卸连接有一消毒保护盖，所述消毒保护盖设置在上盖上方，覆盖所述进料管和所述进种管，所述消毒保护盖内设置有一紫外消毒件，所述紫外消毒件包括预定数量的紫外灯，所述装种瓶通过一连接管与所述消毒保护盖可拆卸连接，所述连接管与所述消毒保护盖的连接位置与所述进种管的开口位置对应，所述连接管上设置有手动阀，所述进种管和所述进料管上设置有电子阀，所述控制器电连接所述电子阀及所述紫外消毒件，控制所述电子阀和所述紫外灯的关闭和开启。

进一步优选的，所述消毒保护盖上设置预定数量的进料口42、进种口、与所述进料口42适配的进料可拆盖及与所述进种口适配的进种可拆盖，所述进料口42及所述进种口分别与所述进料管及所述进种管位置对应。

进一步优选的，所述进种可拆盖及包括软质主体、分别设置在所述软质主体两端的盖体和第一掩体，所述盖体及所述第一掩体均为圆环结构，所述盖体与所述进种口及所述第一掩体适配，所述软质主体靠近所述第一掩体的一端与所述消毒保护盖连接。

进一步优选的，所述消毒保护盖上设置有一第二掩体，所述第二掩体设置在所述进种可拆盖与所述进种口之间，其与所述第一掩体适配。

进一步优选的，所述盖体内径与所述进种口外径适配，所述第一掩体内径与所述盖体外径适配，所述第二掩体内径与所述第一掩体外径适配

进一步优选的，所述进种口向所述进种管方向延伸有引导通道，所述引导通道的中心轴与所述进种管的中心轴延长线重合，所述引导通道为漏斗状。

进一步优选的，所述进种口远离所述上盖的一端可拆卸设有一第一橡胶塞，用于封闭所述进种口。

进一步优选的，所述进种管靠近所述进种口的一端可拆卸设有一第二橡胶塞。