[发明专利]一种杯水刀升降清洗装置

说明书

本发明公开了一种杯水刀升降清洗装置，涉及餐具清洗技术领域。包括机体、用以对餐具内壁进行清洗的第一冲洗机构和用以对餐具外壁进行清洗的第二冲洗机构，所述机体内上端设有用以传送餐具的传送机构，所述传送机构的下方设有带动所述第一冲洗机构和所述第二冲洗机构运动且与所述传送机构的运动相配合的同步升降机构，所述第一冲洗机构设于所述传送机构的下方，所述第二冲洗机构设于所述传送机构的上方，本发明能代替洗涤剂浸泡法对杯子进行清洗去油去污，洁净度高、清洗工艺简单，提高杯子清洗效率及卫生度，又减少烧锅时产生的CO2排放及含洗涤剂污水的处理成本。

技术领域

本发明涉及餐具清洗技术领域，具体而言，涉及一种杯水刀升降清洗装置。

背景技术

餐厅、酒店等使用的公共杯子在使用后，需要集中对其进行清洗消毒，传统洗杯子都需要洗涤剂加热水浸泡后再经输送带送至喷淋处冲洗干净。去除杯子表面的油脂及食物残渣需要依靠洗涤剂的乳化和分解反应，因餐具的油脂及食物残渣的残留量存在不确定性，所以对洗涤剂的投放量难以把控，多了易造成洗涤剂残留超标危害身体健康，少了杯子洗不干净残留的油脂及蛋白质容易滋生细菌，洗涤剂浸泡法还需要锅炉烧热水，工艺繁琐不易操作控制，又增加废气及含洗涤剂的废水排放处理成本。

发明内容

为了克服上述问题或者至少部分地解决上述问题，本发明实施例提供一种杯水刀升降清洗装置，能代替洗涤剂浸泡法对杯子进行清洗去油去污，洁净度高、清洗工艺简单，提高杯子清洗效率及卫生度，又减少烧锅时产生的CO2排放及含洗涤剂污水的处理成本。

本发明的实施例是这样实现的：

本申请实施例提供一种杯水刀升降清洗装置，包括机体、用以对餐具内壁进行清洗的第一冲洗机构和用以对餐具外壁进行清洗的第二冲洗机构，上述机体内上端设有用以传送餐具的传送机构，上述传送机构的下方设有带动上述第一冲洗机构和上述第二冲洗机构运动且与上述传送机构的运动相配合的同步升降机构，上述第一冲洗机构设于上述传送机构的下方，上述第二冲洗机构设于上述传送机构的上方。

在本发明的一些实施例中，上述第一冲洗机构包括若干个清洗座，上述清洗座与上述同步升降机构连接，上述清洗座的中部滑动设有倒流管，上述清洗座的顶端设有对杯子内壁进行冲洗的水刀组件，上述清洗座的底部设有与水刀组件连接的第一进水口和调节上述水刀组件的射流大小的调节组件，上述调节组件与上述倒流管连接。

在本发明的一些实施例中，上述水刀组件包括设在上述清洗座的顶端环壁的喷嘴和设在上述清洗座的顶端外壁一侧的环型喷水口，上述环型喷水口由上述清洗座的顶端与上述倒流管之间配合形成。

在本发明的一些实施例中，上述调节组件包括用以对倒流管进行限位的限位环、活塞、第二进水口和第三进水口，上述活塞与上述倒流管连接，上述第二进水口和上述第三进水口分别设在上述活塞的两侧，上述第二进水口的高度高于上述第三进水口的高度。

在本发明的一些实施例中，上述第二冲洗机构包括连接架和若干个喷洗头，上述喷洗头设在上述连接架的顶端，上述连接架的底部与上述同步升降机构连接，若干个上述喷洗头均设于上述传送机构的上方。

在本发明的一些实施例中，上述机体内顶部设有限位毛刷。

在本发明的一些实施例中，上述传送机构包括支撑架、传送链条和推件，上述支撑架与上述机体固定连接，上述传送链条设于上述支撑架上，上述推件与上述传送链条传动连接。

在本发明的一些实施例中，上述同步升降机构包括机架、驱动上述机架左右移动的平移组件、驱动上述机架上下运动的升降组件以及传动齿轮组，上述机架与上述机体活动连接，上述平移组件和上述升降组件均与上述传动齿轮组传动连接。

在本发明的一些实施例中，上述平移组件包括滑轨组件和第一偏心轮组，上述机架通过上述滑轨组件与上述机体连接，上述第一偏心轮组的一端与上述传动齿轮组传动连接，上述第一偏心轮组的另一端与上述机架活动连接。