[发明专利]一种酸奶加工装置及其使用方法

说明书

本发明公开了一种酸奶加工装置包括筒体和过滤箱，所述过滤箱底部的一侧连通有导管，所述导管的底端贯穿筒体并延伸至筒体的内部，所述筒体的顶部固定连接有进料斗，并且筒体的表面固定连接有保护壳，所述筒体一侧的底部连通有排料管，本发明涉及酸奶加工技术领域。该酸奶加工装置及其使用方法，通过筒体的底部固定连接有保护箱，通过刮板的旋转，可以将吸附在筒体内壁的酸奶进行刮除，搅拌杆上的螺旋板，在混合的时候，可以将底部的酸奶往上翻动，提高酸奶的混合效率，通过过滤箱内壁的两侧均固定连接有伸缩杆，在对酸奶进行过滤的时候，通过伸缩杆和弹簧的配合使用下，可以对过滤网进行抖动，加速酸奶的过滤效果。

技术领域

本发明涉及酸奶加工技术领域，具体为一种酸奶加工装置及其使用方法。

背景技术

酸奶是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品，酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

现有酸奶加工的时候，需要分较多的工序进行完成，但是较多工序的操作较为繁琐，需要耗费较多的时间与精力来进行操作，酸奶加工前需要进行过滤，一般都是让其自动过滤，这样的过滤方式使得过滤速率较慢，过滤效果一般，酸奶高温杀菌完成之后，会有较多的原料吸附在筒壁上，不方便清洗，而且会造成原料的浪费。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种酸奶加工装置及其使用方法，解决了较多工序的操作较为繁琐，需要耗费较多的时间与精力来进行操作，酸奶高温杀菌完成之后，会有较多的原料吸附在筒壁上，不方便清洗，而且会造成原料的浪费的问题。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种酸奶加工装置，包括筒体和过滤箱，所述过滤箱底部的一侧连通有导管，所述导管的底端贯穿筒体并延伸至筒体的内部，所述筒体的顶部固定连接有进料斗，并且筒体的表面固定连接有保护壳，所述筒体一侧的底部连通有排料管；

筒体的底部固定连接有保护箱，并且保护箱内壁的底部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有竖杆，所述竖杆的顶端贯穿保护箱和筒体并延伸至筒体的内部，所述竖杆延伸至筒体内部的一端固定连接有横板，并且横板顶部的一侧固定连接有竖板，所述竖板的一侧固定连接有刮板，并且刮板的一侧与筒体内壁的一侧相接触，所述保护箱内壁的顶部与底部之间固定连接有加热丝，并且筒体内壁顶部的两侧均固定连接有安装板，两个所述安装板相对的一侧之间固定连接有紫外线杀菌灯。

优选的，所述横板的底部固定连接有固定杆，并且固定杆的底端固定连接有底板，所述底板的底部与筒体内壁的底部相接触。

优选的，所述过滤箱的两侧均固定连接有支架，并且支架的底部与筒体的顶部固定连接。

优选的，所述紫外线杀菌灯的数量设置有四个，并且紫外线杀菌灯呈环形分布。

优选的，所述筒体的顶部固定连接有第二电机，并且第二电机的输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的底端贯穿筒体并延伸至筒体的内部。

优选的，所述搅拌杆的表面固定连接有螺旋板，并且搅拌杆表面的两侧均固定连接有横杆，所述筒体的底部固定连接有支撑腿。

优选的，所述竖板的顶部固定连接有球体，所述球体的一侧贯穿筒体并延伸至筒体的内部，所述筒体内壁的顶部开设有与球体相适配的环形槽。

优选的，所述过滤箱内壁的两侧均固定连接有伸缩杆，并且伸缩杆的一端固定连接有弧形板。