[发明专利]一种多层不串味的多功能快蒸锅

说明书

本发明涉及一种多层不串味的多功能快蒸锅，包括蒸锅主体和位于该蒸锅主体上的多个蒸盘、蒸盖和水箱，所述蒸盘底部密闭，且其外侧壁上设有蒸汽通道单元和触发杆单元，蒸锅主体上设有蒸汽出口和触发开关，当所述蒸盘叠放在蒸锅主体上时，多个蒸汽通道单元相继连接，并与蒸汽出口对接，多个触发杆单元相继连接成触发杆，并与触发开关连接，触发开关与快蒸锅的工作主板电连接。本发明通过蒸盘侧壁的蒸汽通道单元拼接成一条蒸汽通道，使得蒸汽在该蒸汽通道内由下至上流动，继而进入各个蒸盘，蒸汽流动方向固定，不仅实现了多层蒸盘同时蒸煮不同食材，还能防止上下层蒸盘间互相串味，蒸汽通道有利于集中热量，进一步加快蒸锅速度，真正实现快蒸。

技术领域

本发明涉及厨具领域，具体的说，是涉及一种多层不串味的多功能快蒸锅。

背景技术

蒸锅是一种利用热蒸汽烹饪食物的厨具，传统的蒸锅包括盛水锅体、蒸盘和蒸盖，将食材放置在蒸盘上，蒸盘底部设有多个透气孔，将盛水锅体内的水煮沸，令底部的蒸汽从透气孔中冒出。

由于传统蒸锅的蒸汽扩散面广，热量分散，且蒸锅与周围空气时时进行热交换，导致沸水产生的热量将从锅体各个部位散出，加上水煮沸需要一定的时间，因此该烹饪方式速度较慢，为了提高烹饪效率，市面上有多层蒸盘的蒸锅，每层蒸盘均设有透气孔，蒸汽从底层直达最上层，实现多层蒸盘同时烹饪食材。

上述多层蒸锅的烹饪效率虽然在一定程度上有所提升，但是由于透气孔，上层的食材油水会滴落在下层的食材上，且下层的气味会随着蒸汽上窜到上层处，导致不同层之间的食材相互串味，影响了食材本身的味道。

以上问题，值得解决。

发明内容

为了克服现有的技术的不足，本发明提供一种多层不串味的多功能快蒸锅。

本发明技术方案如下所述：

一种多层不串味的多功能快蒸锅，包括蒸锅主体和位于该蒸锅主体上的多个蒸盘、蒸盖和水箱，所述蒸盘的底部密闭，且其外侧壁上设有蒸汽通道单元和触发杆单元，所述蒸锅主体上设有蒸汽出口和触发开关，当多个所述蒸盘叠放在所述蒸锅主体上时，多个所述蒸汽通道单元相继连接，并与所述蒸汽出口对接，多个所述触发杆单元相继连接成触发杆，且该触发杆与所述触发开关连接，所述触发开关与多功能快蒸锅的工作主板电连接。

根据上述方案的本发明，其特征在于，所述蒸汽通道单元的内侧壁设有连通该蒸盘内部的进气孔。

进一步的，所述进气孔位于所述蒸盘侧壁的中间靠上位置。

根据上述方案的本发明，其特征在于，所述蒸锅主体内设有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的出气阀从所述蒸汽出口伸出，所述出气阀内设有弹性气孔推杆，所述蒸汽通道单元的底部设有凸块，该凸块可插入所述出气阀内并推动所述弹性气孔推杆。

进一步的，所述蒸汽通道单元的底面镂空且设有十字形支架，使得该底面形成四个扇形的通孔，所述凸块设置在所述十字形支架的中心处。

进一步的，所述弹性气孔推杆的底部设有密封圈。

根据上述方案的本发明，其特征在于，所述蒸汽发生器的底部设有一温控器，该温控器与多功能快蒸锅的控制单元电连接。

根据上述方案的本发明，其特征在于，所述触发杆单元包括弹性杆芯，当多个所述触发杆单元相继连接时，上一个弹性杆芯的杆尾连接下一个弹性杆芯的杆头。

进一步的，所述弹性杆芯的底部设有凸出的挡片，且所述弹性杆芯的杆体套设有第一弹簧，所述触发杆单元还包括杆芯通孔，所述杆芯通孔内设有卡板，该卡板将所述杆芯通孔分割成上通孔部和下通孔部，所述第一弹簧位于所述上通孔部，且所述第一弹簧一端抵住所述卡板，另一端抵住所述弹性杆芯的头端，所述弹性杆芯的挡片位于所述下通孔部。

进一步的，所述蒸盖的外侧壁设有向下凸起的顶脚，当所述蒸盖盖在所述蒸盘上时，所述顶脚向下推动该蒸盘的弹性杆芯。