[发明专利]一种芝麻香油的提取方法及在皮肤修复领域的应用

说明书

本发明具体涉及一种芝麻香油的提取方法及在皮肤修复领域的应用。芝麻香油是我国传统的调味植物油，具有良好的风味及皮肤修复活性。目前药品级或化妆品级芝麻香油通常为冷榨芝麻香油，存在热稳定性不足、货架期短的缺陷。本发明目的在于提供一种适用于药品或护肤品添加，具有更好皮肤修复功效及稳定性的芝麻香油。为了实现该技术目的，本发明针对传统“水代法”进行了优化，并引入酶解提高了制备效率，获得了一种活性高并且更为稳定的芝麻香油；进一步的，本发明还提供了一种所述芝麻香油制备的外用膏剂，可用于治疗多种皮肤疾病。

技术领域

本发明属于芝麻香油制备技术领域，具体涉及一种芝麻香油的提取方法、所述方法提取制备的芝麻香油及其在皮肤修复领域的应用。

背景技术

公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

芝麻油，又被称为香油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。芝麻油中富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收和利用，其保健功效在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。现代研究表明，芝麻油能够促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，对防治心血管疾病有一定的作用。芝麻油主要药效包括防止动脉硬化、治疗支气管炎引起的咳嗽、治疗牙龈出血、保护食道粘膜等功能，其中丰富的维生素E还有抗衰老的作用。除上述生理功效外，芝麻油还具有皮肤修复功能，《本草纲目》记载，“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰”记载了芝麻香油的护肤功效。解放军总医院风湿科针对芝麻油在变应性血管炎患者干痂类皮损愈合中的应用进行了研究，采用芝麻油浸润变应性血管炎患者、脱痂后再敷用抗菌敷料，能够显著缩短皮肤创面的愈合时间；李宏娟等人的研究中也提供了芝麻油配合中药应用于失禁性皮炎护理的研究。

芝麻油按制作方法分为冷榨芝麻油及热榨芝麻油，热榨取芝麻油包括小磨香油和机榨芝麻香油，其中，小磨香油是传统地方名产，在皖、冀、鲁、豫等地至今沿用着“小磨盘”和祖传技法酿制，讲究“淘、炒、磨、烫”纯手工、无添加制作工艺，学名“水代法”。小磨香油生产方式包括：将芝麻炒熟后，采用石磨研磨成酱坯，向酱坯中加入水，利用水油比重将油进行代换，属于纯物理方法制油，与压榨法、溶剂法等现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香味物质损失少的优点，产品呈琥珀色、香味浓郁，深受消费者喜爱。冷榨芝麻香油制备过程中没有热炒工艺，所以不会因为高温作用额外产生多环芳烃、聚合物等危害因子；所得冷榨芝麻香油色泽较浅，气味清香，用途更加广泛，但缺点是相比热榨法出油率低、无法灭菌、油脂的氧化稳定性差。

针对上述研究成果，发明人认为，目前针对芝麻油的研究主要集中于制备工艺的考察和芝麻油中挥发性成分的分析。芝麻油能够应用于受损皮肤的修复，可应用于护肤品及药品的开发——国际著名品牌Neutrogena(露得清)将芝麻油应用到身体油中，Avon(雅芳)将芝麻油添加至卸妆油中；我国烧伤学科带头人徐荣祥教授研发的美宝湿润烧伤膏中也使用了芝麻油。1987年，美国FDA就确定了芝麻油在化妆品中的安全性和应用范围，确认了芝麻油的活性成分包括油酸、亚油酸和棕搁酸三甘油醋和类酯，可应用于人体皮肤、头发、指甲、黏膜及眼睛等部位，以芝麻油为基础油的身体按摩油产品也是炙手可热的护肤产品。然而，上述化妆品或药品级的芝麻油均为冷榨芝麻油，根据李晓栋等人的研究，冷榨芝麻油的热稳定性存在明显的不足，烘箱实验后，冷榨芝麻油维生素E仅剩余1/5，热榨芝麻油仍有2/3，更为重要的，加入冷榨芝麻油的护肤产品无法采用常规灭菌工艺，这会显著提高护肤品质量控制难度，缩短货架期。

发明内容

针对上述研究背景，本发明目的在于提供一种适用于药品或化妆品添加的、具有更好的稳定性的芝麻香油，为了实现该技术目的，本发明针对传统“水代法”进行了优化，首选引入酶解方式提高了芝麻中油脂成分的溶出，另外通过控制制备工艺参数实现了无需高温加热和晃锅的操作即可实现芝麻香油的提取。本发明方法提取得到芝麻香油相比传统香油及冷榨香油具有良好的抗氧化性能、热稳定性及皮肤修复效果。