[发明专利]一种苦麻菜的制作工艺

说明书

本发明公开了一种含有苦麻菜的配方，包括组分A、组分B以及组分C中的至少一种，其中：组分A包括苦麻菜，组分B包括酢浆草，组分C包括灯心草，组分D包括大枣或猪肝或猪肉。本发明还提出了一种苦麻菜的制作工艺。通过采用本发明提供的技术方案，能够达到为消费者提供更丰富的菜品以及提供治疗不同疾病的中药配方的目的，可广泛应用于食品加工或药材技术领域。

技术领域

本发明涉及食品加工或药材领域，具体是指一种苦麻菜的制作工艺。

背景技术

苦麻菜作为一种常见且易于种植的植物，其药用和食用价值均较高，其能够应用在不同疾病的治疗过程中，且其由于自身成长条件的特点，批量种植较为容易实现，功能性较强。常见的食用其方法表现为混合小麦粉并利用上锅蒸的形式来呈现在大众的视野中，食用方法较为局限。并且其药用价值在现有技术中也没有得到充分的发挥。

因此，一种能够克服上述缺陷的技术方案有待提出。

发明内容

针对以上问题，本发明提出了一种利用苦麻菜作为中药配方来治疗各种疾病的方法，且提出了一种利用苦麻菜作菜品的技术。

本发明提供的技术方案为：

一种含有苦麻菜的配方，包括组分A、组分B以及组分C中的至少一种，其中：

组分A包括苦麻菜，组分B包括酢浆草，组分C包括灯心草，组分D包括大枣或猪肝或猪肉。

进一步地，包括组分A、组分B和组分C，所述组分C包括猪肉，取苦麻菜、酢浆草各1份，猪肉2份，加水炖煮服用，用于治疗肝硬化。

进一步地，包括组分A和组分C，分别取苦麻菜、灯心草各1份，加入野苦马汁，进行浸泡并粉碎，用于治疗朴蛇瘴。

进一步地，包括组分A和组分C，所述组分C包括大枣，分别取苦麻菜10份、大枣2份，将苦麻菜煎至烂，取煎液煮大枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏，早晚各服药膏，以及大枣一枚，用于治疗慢性气管炎。

进一步地，包括组分A和组分C，所述组分C包括猪肝，分别取苦麻菜1份、猪肝0.5份，混合后炖煮，而后服用，用于治疗小儿疳积。

本发明还提供了一种技术方案：

一种制作苦麻菜的工艺，将新鲜的苦麻菜利用沸水绰2-3min，或将新鲜的苦麻菜晾晒干，而后用于做菜品。

本发明与现有技术相比的优点在于：

通过提出了一种利用苦麻菜作为中药配方的技术，将其与本发明中提出的其他成分混合使用，能够达到治疗不同疾病的目的，功能性强，疗效好；

通过提出了一种利用苦麻菜作菜品的技术，为消费者提供了一种新的菜品，丰富了消费者的饭桌菜品的样式，满足了消费者对不同口味食品的需求，且为消费者提供了更为丰富全面的营养的摄入。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明。

本发明提供的技术方案为：

一种含有苦麻菜的配方，包括组分A、组分B以及组分C中的至少一种，其中：

组分A包括苦麻菜，组分B包括酢浆草，组分C包括灯心草，组分D包括大枣或猪肝或猪肉。

实施例一

一种含有苦麻菜的配方，包括组分A、组分B和组分C，所述组分C包括猪肉，取苦麻菜、酢浆草各1份，猪肉2份，加水炖煮服用，用于治疗肝硬化。

实施例二

一种含有苦麻菜的配方，包括组分A和组分C，分别取苦麻菜、灯心草各1份，加入野苦马汁，进行浸泡并粉碎，用于治疗朴蛇瘴。