[发明专利]一种天然高强度海藻酸钠双交联水凝胶膜的制备方法

权利要求书

1.本发明以天然废弃蟹壳为双交联引发剂，其主要成分为碳酸钙和甲壳素。一方面用葡萄糖酸内酯作为钙离子释放剂，促进蟹壳粉中钙离子与海藻酸钠的交联，另一方面通过经脱乙酰基处理后的蟹壳粉中暴露出的氨基与海藻酸钠之间形成的聚电解质复合物改善其疏水性和凝胶强度，进而形成海藻酸钠双交联水凝胶膜。该水凝胶膜可用于医疗卫生、生物工程、食品保鲜等领域。

2.根据权利要求1，一种天然高强度海藻酸钠双交联水凝胶膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将废弃蟹壳用超微粉碎机粉碎，收集备用并于60℃下在低浓度氢氧化钠溶液中搅拌6h脱蛋白，然后过滤、水洗至pH呈中性，加入无水乙醇并在室温条件下搅拌6h进行脱色，过滤、干燥后加入高浓度的氢氧化钠溶液并在100℃搅拌3h进行脱乙酰基处理，最后水洗至pH为中性，干燥后得到脱乙酰基蟹壳粉。

S2：配置质量分数为2％的海藻酸钠水溶液，搅拌至完全溶解后加入一定量的脱乙酰基蟹壳粉，混合均匀后加入适量的甘油增塑，室温下搅拌6h。

S3：在海藻酸钠与脱乙酰基蟹壳粉混合液中加入一定量的的葡萄糖酸内酯，室温下搅拌3min后倒入培养皿中，并在室温下干燥7天，然后在恒温恒湿箱中平衡48h，平衡条件为20℃、50％相对湿度，得到天然高强度海藻酸钠双交联水凝胶膜。

3.根据权利要求2所述的天然高强度海藻酸钠双交联水凝胶膜的制备方法，其特征是，所述S1中用于脱蛋白的氢氧化钠质量分数为5％，脱乙酰基过程使用的氢氧化钠的质量分数为33.7％。

4.根据权利要求2所述的天然高强度海藻酸钠双交联水凝胶膜的制备方法，其特征是，所述S2中加入的海藻酸钠、甘油与脱乙酰基蟹壳粉的质量比为2:2:1。

5.根据权利要求2所述的天然高强度海藻酸钠双交联水凝胶膜的制备方法，其特征是，所述S3中加入的葡萄糖酸内酯的质量分数分别为0.5％、0.7％、0.9％。