[发明专利]一种用于智慧餐饮的高效食材盘点方法、装置及设备在审

专利信息
申请号: 202110669133.8 申请日: 2021-06-17
公开(公告)号: CN113592377A 公开(公告)日: 2021-11-02
发明(设计)人: 李彦峰;聂淼淼;易路;温吉特;杨敏杰;周笑晨 申请(专利权)人: 中核凯利(深圳)餐饮管理有限公司
主分类号: G06Q10/08 分类号: G06Q10/08
代理公司: 广东良马律师事务所 44395 代理人: 张柯
地址: 518000 广东省深圳市福田区福*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 智慧 餐饮 高效 盘点 方法 装置 设备
【说明书】:

发明公开了一种用于智慧餐饮的高效食材盘点方法、装置及设备,该方法包括:预先生成食材盘点计划;根据食材盘点计划生成盘点单;将盘点单中第一食材数据与库存中的第二食材数据进行对比,判断第一食材数据与第二食材数据是否存在差异;若存在差异,则根据差异情况进行库存调整。本发明实施例通过盘点计划形成库存盘点表,实现线上对批次、存货盘点;对盘点过程中的出现的库存数量错误、食材保存期限超过有效期等盘点异常上报至上一级的管理人员,由上一级管理人员进行相应处理,实现有效监管。

技术领域

本发明涉及库存管理技术领域,尤其涉及一种用于智慧餐饮的高效食材盘点方法、装置及设备。

背景技术

在现有技术中,餐饮公司中的食材需要进行盘点时,盘点数据是采用先纸张记录、再手工输入计算机的方式进行采集和统计整理。这不仅造成大量的人力资源浪费,而且由于人为的因素,数据录入速度慢、准确率低。

在餐饮行业中,若公司的规模较大,食材种类及数量不断增加、出入库频率剧增,传统的仓库盘点方法盘点速度慢,影响企业的运行工作效率。

因此,现有技术还有待于改进和发展。

发明内容

鉴于上述现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种用于智慧餐饮的高效食材盘点方法、装置及设备,旨在解决现有技术中仓库盘点方法盘点速度慢,影响企业的运行工作效率的问题。

本发明的技术方案如下:

本发明的一实施例提供了一种用于智慧餐饮的高效食材盘点方法,其中,方法包括:

预先生成食材盘点计划;

根据食材盘点计划生成盘点单;

将盘点单中第一食材数据与库存中的第二食材数据进行对比,判断第一食材数据与第二食材数据是否存在差异;

若存在差异,则根据差异情况进行盘点单调整。

进一步地,所述根据食材盘点计划生成盘点单,包括:

根据盘点计划生成盘点单参数和盘点单明细,所述盘点单参数包括编号、盘点批号、盘点日期、餐厅、仓库、盘点范围、类别/品牌、备注、制单人、制单日期、盘点状态、审核状态,所述盘点单明细包括货号、食材名称、规格、单位、品牌、件数、数量和批次。

进一步,所述根据食材盘点计划生成盘点单后,还包括:

将盘点单推送至审核人进行审核;

获取审核人返回的审核意见、审核人及审核时间并进行记录。

进一步优选地,所述根据盘点计划生成盘点单后,还包括:

检测到用户的盘点单查询指令,根据用户输入的查询条件进行筛选;

将筛选后的盘点单数据显示给用户。

优选地,所述根据差异情况进行盘点单调整,包括:

将差异情况上报至审核人处理;

获取审核人上传的处理结果;

根据处理结果对盘点单进行调整。

进一步地,所述将差异情况上报至审核人处理,包括:

根据差异情况生成盘点差异单,将盘点差异单上报至审核人处理;所述盘点差异单包括单据信息、流程进度、操作记录及盘点差异单明细。

进一步地,所述根据处理结果对库存进行调整后,还包括:

获取用户的盘点单导出指令,将盘点单以表格的形式进行导出。

本发明的另一实施例提供了一种用于智慧餐饮的高效食材盘点装置,其中,装置包括:

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