[发明专利]一种石斛粉纳米胶囊的制备方法

说明书

本发明提供了一种石斛粉纳米胶囊的制备方法，石斛粉纳米微胶囊由以下成分按照重量百分比组成：石斛粉为7wt％‑19wt％、大豆磷脂为11wt％‑14wt％、阿拉伯胶15wt％‑21wt％、蜂蜡为8wt％‑12wt％、聚乙烯醇为2wt％‑5wt％、余量为环糊精；S1、取芯材石斛粉和大豆磷脂，称取石斛粉、大豆磷脂，将石斛粉与大豆磷脂加热下溶解后用乳化搅拌机进行乳化；S2、取阿拉伯胶、蜂蜡、聚乙烯醇，环糊精，将原料溶于水中；S3、将芯材与壁材水溶液混合，混合后用均质机进行均质；S4、均质后将混合的水溶液进行喷雾干燥，收集得到石斛粉纳米微胶囊。本发明优点在于，制备方法制备得到了石斛粉的微胶囊，制备方法中使用的芯材和壁材均为易于制备的原料，制备得到的石斛粉纳米微胶囊包埋率达到了86.3％至91.2％。

技术领域

本发明涉及微胶囊技术领域，尤其涉及一种石斛粉纳米胶囊的制备方法。

背景技术

石斛粉是用干石斛磨成的粉，石斛粉作为石斛加工的一种形式，拓宽了石斛的用途，但是由于其固定的物理性质，如粘性和分散性限制了应用，如果将其加工成速溶的石斛粉将对于使用者带来极大的方便，从而拉动石斛产业的发展。

微胶囊指将某一目的物用各种天然的或合成的高分子化合物连续薄膜完全包覆起来，而对目的物的原有化学性质丝毫无损，然后逐渐的通过某些外部刺激或缓释作用使目的物的功能再次在外部呈现出来，或者依靠囊壁的屏蔽作用保护芯材的作用；

目前将石斛粉制备成为微胶囊的方法包埋率低下，扩大石斛粉的应用领域需要进行解决。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提供了一种石斛粉纳米胶囊的制备方法。

本发明通过以下技术手段实现解决上述技术问题的：

一种石斛粉纳米胶囊的制备方法，石斛粉纳米微胶囊由以下成分按照重量百分比组成：石斛粉为7wt％-19wt％、大豆磷脂为11wt％-14wt％、阿拉伯胶15wt％-21wt％、蜂蜡为8wt％-12wt％、聚乙烯醇为2wt％-5wt％、余量为环糊精；

石斛粉纳米微胶囊制备方法如下：

S1、取芯材石斛粉和大豆磷脂，称取石斛粉、大豆磷脂，将石斛粉与大豆磷脂加热下溶解后用乳化搅拌机进行乳化；

S2、取阿拉伯胶、蜂蜡、聚乙烯醇，环糊精，将原料溶于水中；

S3、将芯材与壁材水溶液混合，混合后用均质机进行均质；

S4、均质后将混合的水溶液进行喷雾干燥，收集得到石斛粉纳米微胶囊。

优选的，所述S1中加热溶解温度为65度。

优选的，所述S3中均质压力为60mpa-100mpa，均质温度为45 ℃，均质时间为30-60min。

优选的，所述S4中喷雾干燥进风温度为130度，出风温度为90 度。

优选的，所述环糊精为beta-环糊精。

本发明的优点在于：制备方法制备得到了石斛粉的微胶囊，制备方法中使用的芯材和壁材均为易于制备的原料，制备得到的石斛粉纳米微胶囊包埋率达到了86.3％至91.2％。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1