[发明专利]一种pH和光双重响应天然多糖水凝胶及其制备方法

权利要求书

1.一种pH和光双重响应天然多糖水凝胶的制备方法，其特征在于，将速乐可β-葡聚糖水溶液与三价铁离子-柠檬酸溶液混合搅拌均匀，避光静置即可；所述的β-葡聚糖水溶液中β-葡聚糖质量分数为0.5～5.0％；所述的三价铁离子-柠檬酸溶液中三价铁离子和柠檬酸的摩尔比为1:0.5，三价铁离子的浓度为0.1M～0.5M；所述的β-葡聚糖水溶液与三价铁离子-柠檬酸溶液的体积比为8:2。

2.根据权利要求1所述的一种pH和光双重响应天然多糖水凝胶的制备方法，其特征在于，所述的速乐可β-葡聚糖的分子结构是由7个β-1,3-葡萄糖和2个α-1,3-葡萄糖连接而成的重复单元链状结构构成，重复单元链状结构如下：

。

3.权利要求1所述制备方法制备得到的天然多糖水凝胶。

4.根据权利要求3所述的天然多糖水凝胶，其特征在于，所述的天然多糖水凝胶在碱性溶液条件下或紫外光照射下转变为溶胶。

5.根据权利要求4所述的天然多糖水凝胶，其特征在于，所述的碱性溶液为pH值为10～14的溶液；所述的紫外光照射条件为：365nm，60mW·cm^-2。