[发明专利]一种薏苡全株利用的仔猪饲料添加剂的制备方法

说明书

本发明公开了一种薏苡全株利用的仔猪饲料添加剂的制备方法，将新鲜的薏苡根和薏苡茎叶清洗干净，切碎后堆沤2‑3周，然后接入皱环球盖菇菌种进行真菌发酵培养3‑4周后，与膨化过的薏苡谷一起浸泡冷冻后，依次用60wt%‑90wt%乙醇溶液、饮用水回流提取，合并提取液，回收残渣；提取液经浓缩、喷雾干燥加工形成干粉，提取后的残渣再次接入皱环球盖菇菌种进行真菌发酵培养3‑4周后，烘干粉碎；最后提取浓缩喷雾干燥加工形成干粉与真菌发酵培养粉碎的残渣粉混合均匀并包装。制备工艺科学合理，制备过程可操作性强，制备的添加剂适口性良好，能有效提高仔猪的消化吸收能力，降低料肉比，增强免疫力和抗应激能力，促进仔猪生长。

技术领域

本发明属于仔猪饲料技术领域，具体涉及一种薏苡全株利用的仔猪饲料添加剂的制备方法。

背景技术

当前化学药物和抗生素在兽医临床上的广泛并高剂量使用，在促进仔猪生长、提高养殖效益的同时，给动物健康、人类健康及环境产生严重的负面影响，目前欧盟和美国已全面禁止化学药物和抗生素在畜牧上应用，我国从2021年开始全面禁止化学药物和抗生素的饲料添加剂，因此，寻找能有效替代化学药物的无污染、无残留、多功能的饲料添加剂研发已成为畜牧行业急需解决的关键技术问题。包括薏苡仁在内中草药是天然的绿色植物，兼有营养和药用的两种属性，已经在仔猪的饲养中多有应用，具有促进动物生长发育，提高饲料利用率等功能，是当今“饲料禁抗、饲料减抗”的主要技术手段之一。

薏苡是我国传统的药食两用的传统中药材与杂粮品种，其种仁称为薏苡仁，俗称薏米，营养丰富，富含淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等营养成分，同时还含有薏苡仁酯、多糖、β-谷甾醇、三萜类化合物等活性成分，具有利水渗湿、健脾止泻、免疫促进等功效。薏苡植株高大，薏米谷（也叫薏苡谷，含薏苡种仁、壳和种皮）仅占薏苡田间产量的20%左右，还有约4倍产量的薏苡根、茎、叶等农业副产物，在薏苡仁（薏米）种植生产中往往作为废弃物弃去，这些薏苡副产物保留了薏米全部或部分营养和活性成分，尤其是含有薏米（薏苡仁）所不含有或含有少量的活性成分薏苡素，薏苡素具有很好的镇静、清热解毒、抗菌消炎等功效。可以利用这些薏苡副产物加工成饲料尤其是仔猪饲料添加剂，可以很好解决仔猪面临的消化吸收较弱、腹泻率高、应激反应多、生长缓慢等生产问题，提高饲料利用率，促进仔猪生长发育，同时也促进薏米产业增效和持续发展，具有良好的经济、社会和生态效益。

发明内容

本发明的目的是提供一种薏苡全株利用的仔猪饲料添加剂的制备方法，制备工艺科学合理，制备过程可操作性强，制备的添加剂适口性良好，能有效提高仔猪的消化吸收能力，降低料肉比，增强免疫力和抗应激能力，促进仔猪生长。

本发明的一种薏苡全株利用的仔猪饲料添加剂，所述添加剂的原料组分按照重量份数计包括：薏苡谷10-30份，薏苡根10-30份，薏苡茎叶50-70份。

本发明的制备方法，采收时将新鲜的薏苡根和薏苡茎叶清洗干净，切碎后堆沤2-3周，然后接入皱环球盖菇菌种进行真菌发酵培养3-4周后，与膨化过的薏苡谷一起浸泡冷冻后，依次用60wt%-90wt%乙醇溶液、饮用水回流提取，合并提取液，回收残渣；提取液经浓缩、喷雾干燥加工形成干粉，提取后的残渣再次接入皱环球盖菇菌种进行真菌发酵培养3-4周后，烘干粉碎；最后提取浓缩喷雾干燥加工形成干粉与真菌发酵培养粉碎的残渣粉混合均匀并包装。具体步骤如下：

1 选料：将薏苡谷、薏苡根及薏苡茎叶原料中的霉烂、异常的部分及杂质挑掉，备用；

2 膨化：将薏苡谷采用气流式爆米花膨化机进行膨化备用，膨化的气压为 0.5-1.2Mpa，时间控制在5-9min；

3真菌发酵培养：将新鲜的薏苡根和薏苡茎叶用锄草机切成1-3cm的小碎段，控制料堆中间温度60-80℃，水分含量为50-70wt%，堆沤2-3周，摊开冷却至40-50℃，然后按重量比100:2-5接入皱环球盖菇固体生产种，搅拌均匀后，装入带呼吸阀的无菌塑料袋或容器中，培养温度20-30℃，湿度50-70%，真菌发酵培养3-4周后，晒干备用；