[发明专利]一种蛋鸡饲料添加剂、饲料及应用

说明书

本发明涉及家禽养殖技术领域，具体涉及一种蛋鸡饲料添加剂、饲料及应用；所述蛋鸡饲料添加剂包括裂殖壶藻粉、酪杆菌液和微拟球藻粉，裂殖壶藻粉、酪杆菌液和微拟球藻粉三者的质量比为0.1‑0.7:0.5‑1.5:0.1‑1；所述饲料包括基础日粮和所述的蛋鸡饲料添加剂；通过本发明提供的饲料饲喂蛋鸡后，得到的鸡蛋蛋黄色度由平均10提高到15，浓蛋白、稀蛋白黏度明显提高，DHA含量由20mg/100g提高到400mg/100g，产蛋率由89％提高到94％，营养价值高。

技术领域

本发明涉及家禽养殖技术领域，具体涉及一种蛋鸡饲料添加剂、饲料及应用。

背景技术

随着社会的进步、经济发展和人民生活水平的提高，人们的保健意识越来越强，对保健品的需求也越来越多，使得开发绿色功能性保健食品成为现代养殖业研究的重要方向。DHA(即二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”)，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，也是大脑和视网膜的重要构成成分。DHA在人体大脑皮层中含量高达20％，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50％，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。不仅如此，DHA对儿童和孕妇的智能发育同样起着重要的作用。

藻油和深海鱼油是目前DHA的主要提供者。深海鱼类本身不产生DHA，因摄取微藻为食，在深海鱼油内积累DHA，从鱼油中提取的DHA胆固醇含量高，不符合现代人饮食习惯。同时，微藻DHA油和深海鱼油均有提取工艺复杂、成本较高、有机溶剂残留等问题。

鸡蛋是日常膳食中营养价值最高的食物之一，其脂肪酸组成丰富，蛋白质含量高，维生素和矿物质含量丰富，但鸡蛋中DHA含量较低，不能满足膳食营养要求。研究表明蛋鸡可将饲料中的DHA转化并富集于蛋黄中，但鸡蛋中DHA的含量多在100-247mg/100g，仍没有达到400mg/100g的富集浓度，富集时间相对较长，另外还存在随着饲喂时间的延长，产蛋率会出现下降的现象。

发明内容

针对现有蛋鸡饲料存在的DHA富集浓度低、产蛋率下降的问题，本发明提供了一种蛋鸡饲料添加剂、饲料及应用，鸡蛋营养价值提高，DHA含量显著提高，产蛋率明显提高。

本发明提供一种蛋鸡饲料添加剂，所述蛋鸡饲料添加剂包括裂殖壶藻粉、酪杆菌液和微拟球藻粉，裂殖壶藻粉、酪杆菌液和微拟球藻粉三者的质量比为0.1～0.7:0.5～1.5:0.1～1。

进一步地，裂殖壶藻粉、酪杆菌液和微拟球藻粉三者的质量比为0.5:1:0.5。通过添加裂殖壶藻粉使DHA在鸡蛋内富集，通过添加酪杆菌液可以促进蛋鸡对营养物质的消化吸收，通过添加微拟球藻粉提高蛋鸡的免疫能力，裂殖壶藻粉、酪杆菌液和微拟球藻粉三者协同复配，有效提高了DHA的含量，提高了产蛋率，同时提高了鸡蛋蛋黄色度。

进一步地，微拟球藻粉通过以下步骤制备所得：

(1)微拟球藻藻种经活化、扩培后接入光和反应器，镜检藻浓度达2×10⁷个/mL时放出藻液，离心收集藻泥，按藻水体积比1:2～10加水冲洗后再次离心，反复三次脱去培养液；

(2)将步骤(1)脱去培养液后的藻泥按藻水体积比1:3～5加水，超声处理，料液经冻干制成微拟球藻粉。

进一步地，步骤(2)中200～500W超声5～10min，更进一步地，300W超声处理10min。

进一步地，微拟球藻粉所用菌株为LAMB204，已于2020年10月23号保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.20713；酪杆菌液购买于沧州旺发生物技术研究所有限公司。

进一步地，酪杆菌液的菌量为10～30亿/mL，更进一步地，酪杆菌液的菌量为20亿/mL。

本发明还提供一种蛋鸡饲料，包括基础日粮和所述的蛋鸡饲料添加剂。

进一步地，所述基础日粮为玉米-豆粕型日粮。