[发明专利]一种用于鹅肉加工的熬汤炉

说明书

本发明涉及肉制品加工技术领域，特别涉及一种用于鹅肉加工的熬汤炉。所述熬汤炉包括外壳、上盖和加热组件；所述外壳顶部为开放式结构，所述上盖可活动卡接在外壳顶部开口处；且上盖内安装有电加热器；所述加热组件包括环形板；所述环形板一端固定安装在上盖底部，所述环形板另一端可活动贴合在所述外壳的底部内壁上，所述环形板的外壁上呈环形阵列分布有若干组凸出部；所述凸出部内开设有凸出部内腔，所述凸出部内腔内固定安装有若干组第一导热管。本使用新型利用环形板与鹅肉和清水的直接接触，提升了热传导的效能，提高了加热速度。

技术领域

本发明属于肉制品加工技术领域，特别涉及一种用于鹅肉加工的熬汤炉。

背景技术

鹅肉是日常生活中比较常见的一种肉类食品，其蕴含蛋白质、维生素A、维生素B等众多营养物质。鹅肉的烹饪方法众多，其中又以熬制鹅汤最为人们所喜爱。

鹅肉在熬汤时，需要专用的熬汤炉进行熬制，才能最大程度保持口感和营养物质。熬汤炉加热方式分为明火加热、电加热等众多方式，其中又以电加热节能环保，安全系数高等优点被广泛采用。

传统的电加热熬汤炉在加热时，是在炉内层底部设置电加热板，这种加热方式会导致热传导不平均，热能与炉内层的接触面积过小，因此降低了加热效率。

发明内容

本发明的目的是提供一种带电流检测功能的咖啡冲泡器，以解决上述技术问题。

本发明提供了如下的技术方案：一种用于鹅肉加工的熬汤炉，所述熬汤炉包括外壳、上盖和加热组件；所述外壳顶部为开放式结构，所述上盖可活动卡接在外壳顶部开口处；且上盖内安装有电加热器；

所述加热组件包括环形板；所述环形板一端固定安装在上盖底部，所述环形板另一端可活动贴合在所述外壳的底部内壁上，所述环形板的外壁上呈环形阵列分布有若干组凸出部；所述凸出部内开设有凸出部内腔，所述凸出部内腔内固定安装有若干组第一导热管；所述第一导热管顶部贯穿至上盖的内腔中，且连通在所述电加热器上；所述环形板外壁上呈环形阵列分布有若干组通孔，若干组所述通孔与若干组凸出部之间为相互交替设置。

作为上述方案进一步的描述：

所述凸出部内腔从上到下呈等间距排列有若干组第二导热管，每组所述第二导热管与若干组所述第一导热管均固定连接。

作为上述方案进一步的描述：

所述环形板的中轴线与所述上盖的中轴线重合，且所述环形板直径要小于上盖。

作为上述方案进一步的描述：

所述外壳内壁上设置有保温层，所述保温层内设置有炉内腔。

作为上述方案进一步的描述：

所述环形板底部边缘处可活动贴合在所述炉内腔的底部内壁上。

作为上述方案进一步的描述：

所述环形板与上盖和炉内腔的底部内壁之间可构成独立腔体。

作为上述方案进一步的描述：

所述上盖底部边缘处固定安装有保温密封圈，所述保温密封圈另一侧可活动贴合在所述外壳顶部开口的边缘处。

作为上述方案进一步的描述：

所述外壳外壁上固定安装有触摸操控屏，所述触摸操控屏与电加热器电性连接。

本发明的有益效果具体如下：

本发明的一种用于鹅肉加工的熬汤炉，将环形板直接插入炉内腔中，与鹅肉和清水直接接触，并且环形板的直接小于炉内腔的内直径，因此使得热能可以从环形板内外两侧同时传递到鹅肉和清水上，再利用通孔保持环形板内外汤汁的流通，使得加热更加平均。