[发明专利]一种双孢蘑菇母种培养基及其应用

说明书

本发明涉及微生物培养技术领域，特别涉及一种双孢蘑菇母种培养基及其应用，本发明在PDA培养基中添加蘑菇菌渣汁，从而对双孢蘑菇母种培养基进行改良，获得了非常好的母种培养效果；本发明的母种培养基不仅菌丝生长速度快，菌丝也非常浓密整齐，与其他培养基相比，本发明的母种培养基仅在PDA培养基中多添加一种成分，即蘑菇菌渣提取液，其配制步骤简单、方便，并可取得非常好的菌种培养效果。本发明采用的蘑菇菌渣为栽培双孢蘑菇后剩余的菌渣，原料来源充足；利用菌渣配制双孢蘑菇母种培养基，也增加了其资源化利用的新途径。

【技术领域】

本发明涉及微生物培养技术领域，特别涉及一种双孢蘑菇母种培养基及其应用。

【背景技术】

双孢蘑菇(Agaricus bisporus)俗称蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇，是一种人工栽培规模最大、产区全球分布最广的食用菌品种，也是中国出口创汇的主要食用菌品种。双孢蘑菇母种是双孢蘑菇的一级种源，母种的好坏直接关系到双孢蘑菇栽培生产的产量和质量。母种培养基是用于双孢蘑菇菌种保存、菌种繁殖的培养基。双孢蘑菇母种培养基通常采用PDA培养基，但采用PDA培养基进行双孢蘑菇的菌种繁殖时不仅培养时间长，菌种长势也差，菌种又容易退化。为此，人们一直致力于改良双孢蘑菇母种培养基，并通过在PDA培养基中添加麦粒汁、堆肥汁、玉米粉、蛋白胨、无机盐、维生素等成分，取得了较好的改良效果。

但是发现添加上述成分需要采用复合添加，即各类成分都需要添加才能达到促进菌丝生长的效果，比如只添加玉米粉或无机盐或维生素最终菌丝生长并不如意，为此就需要进行大量重复的单因素实验或者正交实验摸索。因此，需要对母种培养基进行不断研究，以期能找到一种简单、有效，能有效促进双孢蘑菇母种生长的培养基配方。

【发明内容】

鉴于上述内容，有必要研发出一种针对双孢蘑菇菌株生长的培养基，该培养基相对于现有的培养基对双孢蘑菇的促生长能力更强，培养效果更好，制作工艺更简便。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

双孢蘑菇培养基，所述培养基的原料为：双孢蘑菇菌渣50g-200g、马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂粉20g和蒸馏水。

进一步的，所述双孢蘑菇菌渣为100g。

进一步的，所述双孢蘑菇菌渣获取方法为：在双孢蘑菇的最后一批菇采收完成时，收集去除表层土壤、无霉变、无病虫害的菌渣，晒干备用。

本发明还包括一种制备双孢蘑菇培养基的方法，所述方法为：

(1)按所述质量称量各原料；

(2)将菌渣放入适量水中煮沸20min，过滤后取滤液；

(3)向步骤(2)的滤液中加入马铃薯煮沸20min，过滤后取滤液；

(4)将琼脂放入水中加热融化得到琼脂液；

(5)混合步骤(3)滤液、步骤(4)琼脂液，加入葡萄糖搅拌均匀，调节pH值至8.0，然后用蒸馏水定容至1000mL，灭菌后分装于培养皿中，冷却凝固后备用。

本发明还包括双孢蘑菇培养基在快速培养双孢蘑菇母种中的应用。

本发明还包括双孢蘑菇培养基在促进双孢蘑菇菌丝生长上的应用。

本发明还包括一种应用所述双孢蘑菇培养基培养双孢蘑菇的方法，所述方法为：在无菌条件下，将双孢蘑菇品种的菌丝块接种于所述培养基中，接种后置于25℃下避光培养。

本发明具有如下有益效果：