[发明专利]一种红藜麦的栽培方法

说明书

本发明提供一种红藜麦的栽培方法，涉及一种农作物栽培技术领域。该发明包括以下步骤：选种；选地；播种；间苗；施肥；田间管理。本发明简单实用，具有成本低、管理方便，适于大规模田间推广栽培。

技术领域

本发明涉及一种农作物栽培技术领域，特别是涉及一种红藜麦的栽培方法。

背景技术

藜麦营养价值高，藜麦家族中台湾地区原生种的红藜麦更被誉为「谷类的红宝石」。「红藜麦」又称台湾红藜麦，是台湾地区本土特有种植物，多种植于屏东或台东的山区部落，原住民传统食物之一。

红藜麦属于全谷杂粮类，主要成分除了淀粉以外，还有丰富蛋白质、矿物质、膳食纤维及植化素。红藜麦含有离胺酸，恰为稻米所缺乏的限制胺基酸，若和白米混在一起煮成藜麦饭，可以补足米饭的蛋白质、提高营养价值，是全素者的好选择。

藜麦非麦，蛋白质中不含麸蛋白，麸质过敏的族群也可以安心食用。红藜麦膳食纤维是地瓜的7倍，更富含矿物质，如钾、钙、镁、铁、磷等，还有植化素能抗氧化，具有保健功效。因含有多种重要营养素，红藜麦被誉为料理界的红宝石，鼓励一般健康民众多摄取。然而，红藜麦不适合肾脏病患食用，因其有较多蛋白质成分，会减少其他蛋白质食物，如豆、蛋、肉类等的选择，加上高钾的特性，对肾脏病患会产生代谢负担。

目前，红藜麦种植和栽培的从业人员偏少，有限的技术人员缺乏专业知识，对红藜麦的关注度不高，对红藜麦的习性、生长规律研究不深，没有形成成熟的栽培管理技术模式，种植水平普遍偏低。

发明内容

针对上述问题中存在的不足之处，本发明提供一种红藜麦的栽培方法，使其简单实用，具有成本低、管理方便，适于大规模田间推广栽培。

为了解决上述问题，本发明提供一种红藜麦的栽培方法，其中，包括以下步骤：

S10、选种：在选种的过程中包括有品种选择和种子预处理；

S20、选地：选地包括有选择地块和整理地块；

S30、播种：土壤5cm处低温稳定在10℃以上时，避开虫害高发期进行播种；

S40、间苗：藜麦苗长至10-15cm时进行间苗，同时除草，留苗密度要根据土壤及施肥条件合理确定；

S50、施肥：要坚持以有机肥为主、化肥为辅的原则，底肥施腐熟的农家肥；

S60、田间管理：定期进行进行浅耕锄草，并且在第二次中耕锄草的过程中向植株根部培土，以防倒伏，同时要随时观察，发现病株及时拔走、掩埋。

优选的，在所述步骤S10中，

品种选择：选用生长健壮、无病虫害、单株产量高的植株，选择适应当地生育期的、抗病抗虫害的优良红藜麦种子；

种子预处理：将红藜麦种子进行筛选，筛选出饱满、本色、光泽度好的籽粒，并且将其放入百菌清混合制成的种子溶液中去，浸泡三小时后，播种前在阳光下晾晒1-2天。

优选的，在所述步骤S20中，

选择地块：选择在土肥条件较好的平川水地、缓坡以及耕地上，年降水量在400-600mm，阳光充足，水质纯净、空气清新，植被完好的地区；

整理地块：进行翻地，耕翻晒垈、周边杂草，阻断病虫寄主植物，以及进行旋耕、施入底肥，保证地面平整，无泥土块、无杂草。

优选的，在所述步骤S30中，开沟起垄种植并且将地表干土起垄并翻出湿土，在每一窄垄上沿垄长方向种植两行红藜麦，两行红藜麦之间交替插缝排列。

优选的，在所述步骤S40中，控制同垄相邻行距为18cm，同垄相邻株距为14cm，植株高度控制在150cm。