[发明专利]一株能够降解胶原蛋白的菌株及其应用有效
| 申请号： | 202110640091.5 | 申请日： | 2021-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN113215058B | 公开（公告）日： | 2022-05-03 |
| 发明（设计）人： | 张玉忠;陈秀兰;王珍;张晓玉;程俊慧;宋晓妍 | 申请（专利权）人： | 山东大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/52;C12N15/57;C12P21/06;C12R1/01 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 陈桂玲 |
| 地址： | 250199 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 能够 降解 胶原 蛋白 菌株 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株莱茵海默氏属菌Rheinheimera indica SM2107，该菌株2021年5月8日保存于中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCC M2021506，地址：中国，武汉，武汉大学。
2.权利要求1所述莱茵海默氏属菌Rheinheimera indica SM2107在制备胶原蛋白酶以及降解胶原蛋白中的应用。
3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，包括步骤如下：
(1)制备胶原蛋白酶：将莱茵海默氏属菌Rheinheimera indica SM2107接种至发酵培养基中进行发酵培养，在摇床转速150～200rpm，培养温度23～27℃下培养4～6d，得到发酵液；再将发酵液经离心得到的上清液即为胶原蛋白酶液；
(2)降解胶原蛋白：向胶原蛋白中加入步骤(1)得到的胶原蛋白酶液，在45～55℃的条件下反应2～3h，经离心后去除沉淀，得到的上清液即为胶原蛋白酶解液。
4.如权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤(1)中，所述的发酵培养条件为：摇床转速180rpm，培养温度25℃，培养时间5d；所述的离心转速为6000～8000r/min，离心时间为8～12min。
5.如权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤(2)中，所述的胶原蛋白为牛骨胶原蛋白；所述的胶原蛋白酶液的加入量为1300～1700U/g的酶料比E/S。
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